2017.01.07
テーマ： 今日のおやつ♪(27393)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
3週間経過した洋なし酒から
洋なしだけ取り出した。
秋に作ったときは“出がらし”として捨てたが、
その“出がらし”の
グレープフルーツやゆずでジャムを作ったら案外よかった。
フードプロセッサーで細かくした時点でかなり
洋なしジュースっぽかったが
煮詰めてジャムを作った。
案外時間がかかったけど、
あしたはそのジャムを使ってパウンドケーキを焼こう。
るん♪
●roze-piのつれづれ日和♪
わたしの好きなスイーツ。
長らくのご愛読者さま、ご存じ。
それはソフトクリーム。
続いてアイス。
焼き菓子系では、ケーキよりクッキーの方が好きかも？
市販のお菓子はめったに食べない。
【お菓子工房ロゼタン】 で調達できてしまうから…。
きょうは、好きなスイーツ、アイスで
気になっていたトルコアイスに挑戦した。
◆ぜいたくハーゲンダッツのトルコアイス
以前、トルコアイスって普通にカップで売っていたよね？
最近見ないけど、10年くらい前かな？
“10年ひと昔”という。
…。
そのトルコアイスも好きだった。
あの伸びる感じがソフトクリームに似ていてよかった。
納豆のねばねばでトルコアイスっぽいのができるらしい。
知ってはいたけど、試してなかった。
納豆くさいのでは！？
毎日、お昼は納豆を食べる。
きょうのお昼の納豆のパックをとっておいた。
ただし、納豆はよく混ぜてねばねばを容器につけておく必要がある。
余談だが、普段納豆はあまりかき混ぜず
ねばねばさせずに食べるのが好き。
さらに、ネギやからしも入れないタイプ。
うちではたまごも入れるけど、たまごの入れないタイプ。
カツオ風味のダシは必要。
今日のお昼は、しっかりねばねば納豆にした。
容器を夜まで捨てずにとっておいた。
夕食後のデザートに試してみた。
あれ？
バニラアイス、なかった？
ぜいたくにもハーゲンダッツのグリーンティー。
容器に３分の１ほどアイスを入れて、
アイススプーンでまぜまぜ。
時折ストーブでちょっととかしながら、まぜまぜ。
すると！
ねばねば、のびぃ～！！
おぉ、トルコアイスみたい！！
食べてみると、納豆の臭みは全くない。
トルコアイスだぁ！
ソフトクリームにも近い。
タタタ、タッタ、ターン
今度からアイスは、トルコアイス風にして食べようっと。
洋なしだけ取り出した。
秋に作ったときは“出がらし”として捨てたが、
その“出がらし”の
グレープフルーツやゆずでジャムを作ったら案外よかった。
フードプロセッサーで細かくした時点でかなり
洋なしジュースっぽかったが
煮詰めてジャムを作った。
案外時間がかかったけど、
あしたはそのジャムを使ってパウンドケーキを焼こう。
るん♪●roze-piのつれづれ日和♪
わたしの好きなスイーツ。
長らくのご愛読者さま、ご存じ。
それはソフトクリーム。
続いてアイス。
焼き菓子系では、ケーキよりクッキーの方が好きかも？
市販のお菓子はめったに食べない。
【お菓子工房ロゼタン】 で調達できてしまうから…。
きょうは、好きなスイーツ、アイスで
気になっていたトルコアイスに挑戦した。
◆ぜいたくハーゲンダッツのトルコアイス
以前、トルコアイスって普通にカップで売っていたよね？
最近見ないけど、10年くらい前かな？
“10年ひと昔”という。
…。そのトルコアイスも好きだった。
あの伸びる感じがソフトクリームに似ていてよかった。
納豆のねばねばでトルコアイスっぽいのができるらしい。
知ってはいたけど、試してなかった。
納豆くさいのでは！？
毎日、お昼は納豆を食べる。
きょうのお昼の納豆のパックをとっておいた。
ただし、納豆はよく混ぜてねばねばを容器につけておく必要がある。
余談だが、普段納豆はあまりかき混ぜず
ねばねばさせずに食べるのが好き。
さらに、ネギやからしも入れないタイプ。
うちではたまごも入れるけど、たまごの入れないタイプ。
カツオ風味のダシは必要。
今日のお昼は、しっかりねばねば納豆にした。
容器を夜まで捨てずにとっておいた。
夕食後のデザートに試してみた。
あれ？
バニラアイス、なかった？
ぜいたくにもハーゲンダッツのグリーンティー。
容器に３分の１ほどアイスを入れて、
アイススプーンでまぜまぜ。
時折ストーブでちょっととかしながら、まぜまぜ。
すると！
ねばねば、のびぃ～！！
おぉ、トルコアイスみたい！！
食べてみると、納豆の臭みは全くない。
トルコアイスだぁ！
ソフトクリームにも近い。
タタタ、タッタ、ターン今度からアイスは、トルコアイス風にして食べようっと。
わたしが使っているアイススプーン。
ちょっと高いけど、コレ、おすすめ。スプーンを持つ手の熱が伝わって
アイスがほどよくとけます。
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Re:トルコアイス風に挑戦(01/07)
トリカイ１９８４
さん
2017年も果実酒つくりとお菓子作り張り切ってますね。
火付け役（？）のワタクシはチェリー酒で打ち止めだったけど(^^;;
果実酒のリポート面白い。思わぬものがつかっていたりしますね。roze-piさん研究家だわ。
トルコアイスすっかり記憶からなくなってましたわ。
普通はスルッと消えるアイスもこれだと口に残る時間多いのかしら？
きいたことはあるけど、食べたことはないトルコアイス。
遅ればせながら2017年ハクちゃんとroze-piさんが楽しく過ごせますように♪
(2017.01.08 13:40:07)
火付け役（？）のワタクシはチェリー酒で打ち止めだったけど(^^;;
果実酒のリポート面白い。思わぬものがつかっていたりしますね。roze-piさん研究家だわ。
トルコアイスすっかり記憶からなくなってましたわ。
普通はスルッと消えるアイスもこれだと口に残る時間多いのかしら？
きいたことはあるけど、食べたことはないトルコアイス。
遅ればせながら2017年ハクちゃんとroze-piさんが楽しく過ごせますように♪
(2017.01.08 13:40:07)
トリカイさんへ
roze-pi
さん
そうでした！
よく考えると、トリカイさんのチェリー酒がはじまりでした！
まねしてちょうどあった佐藤錦で作り、それから次々と…。
やりはじめるとはまるタイプは困りものです。(;^^)
トルコアイスね、店頭でよく売っていたのは10年くらい前かな…。
本物のトルコアイスの食感はあまり覚えていません。とにかく伸びて、ソフトクリームみたいにやわらかい感じ。
今夜も納豆パックでトルコアイス風、食べます♪
ハクも年を重ねてきたので、“健康もちきび生活”を継続させていきたいです。
Twitterには比較的よく載せていますので、また覗いてくださいね！！
(2017.01.08 14:17:54)
よく考えると、トリカイさんのチェリー酒がはじまりでした！
まねしてちょうどあった佐藤錦で作り、それから次々と…。
やりはじめるとはまるタイプは困りものです。(;^^)
トルコアイスね、店頭でよく売っていたのは10年くらい前かな…。
本物のトルコアイスの食感はあまり覚えていません。とにかく伸びて、ソフトクリームみたいにやわらかい感じ。
今夜も納豆パックでトルコアイス風、食べます♪
ハクも年を重ねてきたので、“健康もちきび生活”を継続させていきたいです。
Twitterには比較的よく載せていますので、また覗いてくださいね！！
(2017.01.08 14:17:54)
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