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外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、３番目と４番目と間違えた(笑)

thukushino @ あけましておめでとうございますはじめまして紅茶ですか？具体的…

kaoritaly @ Re:2011年の今年の１本！(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(＿)m …

11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。

hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ～ん、たまにはロートルも呼んで下…

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カシーナ・カナミッラ

2008.01.12

新年会のワイン

(2)

テーマ：ワイン大好き！(31418)

カテゴリ：ワイン

割烹居酒屋にての新年会にて飲んだもののひとつ

ドメーヌ・セネシャリエール（マルク・ぺノ）のミュスカデを超えたミュスカデ

ヴェリターブル・ムロン・ド・ブルゴーニュVV　　[2006]　セネシャリエール　マルク・ペノ

わざとガスをのこしてあり、Ｖ．Ｖのムロン・ド・ブルゴーニュこれは生牡蛎でも刺身でもマリネしたものでも、鍋でもイケル。

馴染みの酒屋に聞いたところ、２００７年の１１月末で倒産との事、地元の農協に売り掛けしていた代金が農協の倒産により回収不能となり、連鎖で破産との事

みつけたら、是非飲んでみて、買える今のうちに後悔しないうちに是非！

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Last updated 2008.01.13 22:12:33
コメント(2) | コメントを書く

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■コメント

ワイナリーが

beer.runner さん

倒産するんですね。
　ワイン作りは大変だ、私の好きなワイナリーには倒産しないでもらいたい。

　イタリアよりフランスのほうがワイン作って売るのは難しそうですね。
　私はイタリアワインが好きだ。

　そうだ、クサンのガメイ2日目はタクワン臭が異常に強くて私は駄目でした。

　自然派は沢庵臭を何とかしないとやっぱり。
マッサヴェッキアのワインではこんなことが無かったので、作り方かと････難しいですね。 (2008.01.14 09:46:54)

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Re:ワイナリーが(01/12)

外道30 さん

beer.runnerさん
おはようございます。
＞倒産するんですね。
＞　ワイン作りは大変だ、私の好きなワイナリーには倒産しないでもらいたい。

ほんとうに、何故か真剣に造っている人ほど何かが
おきるようで。。。

＞　イタリアよりフランスのほうがワイン作って売るのは難しそうですね。
＞　私はイタリアワインが好きだ。
＞　
＞　そうだ、クサンのガメイ2日目はタクワン臭が異常に強くて私は駄目でした。
＞
＞　自然派は沢庵臭を何とかしないとやっぱり。
＞マッサヴェッキアのワインではこんなことが無かったので、作り方かと････難しいですね。
-----
やっぱり、あの匂いと白は急激に色が変化してにごったり、作り手は大変ですね。
自然派であろうとなかろうと、先ずは旨くないとねワインは。。。。。 (2008.01.14 10:09:23)

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