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外道30
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2008.03.15
テーマ： ワイン大好き！(32484)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回は９人、またしても一人１本以上飲みました。
パルミジャーノの塊がどんと鎮座！
ナイフで削っておつまみに、これは旨い！
ロゼのカヴァでスタート、それからシャンパーニュ
ロジャーグラートカヴァ・ロゼ・375ml
カルト・ノワール・ブリュット［NV］ リシャール・シュルラン
前菜は、プロシュート、サラミ、チーズの盛り合わせ、スペイン帰りの方からのお土産のイベリコのチョリソ
ロゼのカヴァはこういう前菜にピタピタ（辛口のランブルスコと同じ感覚か）
シャンパーニュも旨いし、このあとまたしてもスペインお土産の１リットルのシェリー、しかもマンサニージャ最高に旨かった（Ｙさんどうもありがとう）。
さて、プリモのパスタ２種類大盛りで登場！
（左）スペアリブの肉が入ったパッケリ （右）海老とショートパスタ２種類いり
ケンドル・ジャクソンのジンファンデル、プリミティーボ、サンジョベーゼ・モンテプルチアーノ・メルローのＩＧＴ、リブランディのリゼルバ
ドゥーカ・サンフェリーチェ・チロ・ロッソ・リゼルヴァ［2004］／リブランディ
メインのコトレッタ（上にルッコラのせ）登場（写真撮り忘れ）
神の雫に登場したワインとバロンコーレもピタピタ、ガッツリ食べてたらふく飲み。
Le Haut Medoc de Giscoursル・オー・メドック・ジスクール2004
飲んだものは２００１
サンジュ-スト・ア・レンテンナーノ・キャンティ・クラシコ・バロンコーレ 2001
最後の最後に、モスカート・ダスティで〆
又、皆様飲みましょう、いつもありがとう久保木さんご夫妻！
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