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外道30
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2008.10.07
テーマ： イタリアワイン大好き！(764)
カテゴリ： 今宵のワイン
今日も野菜の蒸し物（キャベツ、レンコン、プチトマト、インゲン、ジャガイモ）
あわせた白は大好きなモンキエロ・カルボーネのランゲ・タマルディ０５
薄化粧のバランスのいい上品な白で旨いッス！
モンキエロ・カルボーネ ランゲ・ビアンコ・タマルディ ［2005］ 白
追記
海老のアリオリ炒めにもピッタリ、旨まいデス・・・
あわせた白は大好きなモンキエロ・カルボーネのランゲ・タマルディ０５
薄化粧のバランスのいい上品な白で旨いッス！
モンキエロ・カルボーネ ランゲ・ビアンコ・タマルディ ［2005］ 白
追記
海老のアリオリ炒めにもピッタリ、旨まいデス・・・
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Re:LANGHE BIANCO TAMARDI 05 @ MONCHIERO CARBONE
kaoritaly さん
おはようございます。
最近、野菜の蒸し鍋が流行ってるそうですね～♪大阪ではまださほど浸透してない様子ですが、メタボ対策で蒸し器もバラエティー豊かになってるらしい、とテレビで見ました。
外道家ではどんな蒸し器で野菜の蒸しものを食べてるんでしょうか？
ワインはまた好みの白ですね～、私は珍しく三連休ですよ(笑)
(2008.10.08 09:48:48)
最近、野菜の蒸し鍋が流行ってるそうですね～♪大阪ではまださほど浸透してない様子ですが、メタボ対策で蒸し器もバラエティー豊かになってるらしい、とテレビで見ました。
外道家ではどんな蒸し器で野菜の蒸しものを食べてるんでしょうか？
ワインはまた好みの白ですね～、私は珍しく三連休ですよ(笑)
(2008.10.08 09:48:48)
Re:LANGHE BIANCO TAMARDI 05 @ MONCHIERO CARBONE
外道 さん
kaoritalyさん
こんにちは。
我が家はアユート直伝です(笑)
家庭のやり方で、蒸し器ではなく鍋の中に１００円ショップで売っている足がついた鍋しきにお皿乗せて蒸していますよ(笑)
これで十分です。。
でも、いくらやってもお店の味にならないですねぇ(笑)
でも、おすすめですよ白ワイン飲むたくなりますよ～。。 (2008.10.08 11:49:20)
こんにちは。
我が家はアユート直伝です(笑)
家庭のやり方で、蒸し器ではなく鍋の中に１００円ショップで売っている足がついた鍋しきにお皿乗せて蒸していますよ(笑)
これで十分です。。
でも、いくらやってもお店の味にならないですねぇ(笑)
でも、おすすめですよ白ワイン飲むたくなりますよ～。。 (2008.10.08 11:49:20)
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