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るーしー・るー
ずいぶん前からダンナがやっているのがちょっとうらやましかったので、私もやるっす！
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2008年09月12日
カテゴリ： 料理
以前に１００円均一で見つけたグリーンカレーのレトルト。
昨日はこれを食べてみよ～と思い…これだけじゃ～な～ってことで、スペアリブのコーラ煮も作ってみました。活力鍋使ってね！
も～お肉はやわらか～くホロホロに出来ました。鷹の爪をがっつり入れたので辛さのパンチはよし！が…味の染込みがイマイチ…おいしーけど…かな～りあっさりめになっちゃった～。
悔しいけど、ダンナがふつーの鍋で作った方がうまいな～。時間は活力鍋のおかげですごーく早く出来たけど…次回は、モー少し煮込む、あるいは１晩置く！にしてみよう！
あと～野菜がねーなー、と思ったのですがうまそ～なプチトマト、ベリートマトって書いてたのを見つけたので、これをサラダ代わりにすることに…タイ風ドレッシングも作ってみました～。
トマトにパクチーとドレッシング掛けるだけ！でも、おいし～～。トマト甘い！気に入ったぞ！！
あと、ダンナが帰ってからタイ米も炊いてもらいました。こーゆーのはダンナの方がうまいのよね～。たっぷりの水で茹でるよ～にする方法です。
やっぱりタイ料理にはタイ米ねぇ～。この米結構いいお値段でしたが、ツヤツヤで香りもよくておいしかった！
そしてレトルトグリーンカレーも温めて皿に盛ましたら…あれ～～？？パッケージとちゃいますなぁ～。鶏肉どこ？？ひよこまめは？？
味は、まぁまぁ。鷹の爪を散らしときました。かなりどろっ～としか感じ…ひよこ豆は底にいたけど鶏肉は、粉砕？されたのが若干入ってるのみ…びみょ～～。
ま～百均で買うものにそんなに期待してど～すんねん！つー話ですわな～。次は、ちゃんとスパイスとかセットになったやつで作ろぉ～～！！リベンジじゃ！！
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Re:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
chi-maro
さん
カレーよりスペアリブのほうが美味しそう！ビール煮はやりますがコーラ煮もあるんだあ。甘みがでるのかな？
パクチー好きですねえ。私の周りのタイ人は、かなりの割合でパクチー苦手みたい。
(2008年09月12日 11時00分32秒)
パクチー好きですねえ。私の周りのタイ人は、かなりの割合でパクチー苦手みたい。
(2008年09月12日 11時00分32秒)
Re:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
どっくまいまり～
さん
↑ パクチーが苦手なタイ人っておるのやね～
グリーンカレーは色がイマイチ？
やっぱ手づくりでいかんといけませんのかね。
スペアリブはうまそう。
活力なべはボチボチつこているようで
よろしいね。
アタイはまた最近使ってない！
(2008年09月12日 11時05分40秒)
グリーンカレーは色がイマイチ？
やっぱ手づくりでいかんといけませんのかね。
スペアリブはうまそう。
活力なべはボチボチつこているようで
よろしいね。
アタイはまた最近使ってない！
(2008年09月12日 11時05分40秒)
Re:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
ｂｌｕｅｎａ
さん
ワタシもやったことあるよ、なんか主婦の友みたいな雑誌で見たんやと
記憶しとるけど、ソーキのコーラ煮を作ったさ。
やっぱ、味は薄めになっらような・・・・。
あ～～～なんかタイのヘルシーなお料理食べたくなったなー。
あ！！今暴風域に入ったで！！市の広報マイクで！！
(2008年09月12日 11時06分19秒)
記憶しとるけど、ソーキのコーラ煮を作ったさ。
やっぱ、味は薄めになっらような・・・・。
あ～～～なんかタイのヘルシーなお料理食べたくなったなー。
あ！！今暴風域に入ったで！！市の広報マイクで！！
(2008年09月12日 11時06分19秒)
Re:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
TH333
さん
グリーンカレー、自分で鶏肉をプラスすればけっこうイケますかね？
でもそれならちゃんと作ったほうがいいか？！
なんでも今は、スパイスから具の野菜からセットになってものがあるそうな。（通販？）
野菜はタイからの空輸品なので、これさえあれば正真正銘タイ料理が日本でもできるみたいですよ。 (2008年09月12日 11時18分41秒)
でもそれならちゃんと作ったほうがいいか？！
なんでも今は、スパイスから具の野菜からセットになってものがあるそうな。（通販？）
野菜はタイからの空輸品なので、これさえあれば正真正銘タイ料理が日本でもできるみたいですよ。 (2008年09月12日 11時18分41秒)
タイ米に大枚はたいたんですか？
JiM*NY
さん
100円ショップのグリーンカレーですから、具があまり見当たらないんですね(^^;;;
味は申し分ないんでしょうか。
それなら、自分で好みの具を足せばいけますね。
タイ米は日本で買ったんですか。三笠フーズじゃないですよね(･･;) (2008年09月12日 12時57分03秒)
味は申し分ないんでしょうか。
それなら、自分で好みの具を足せばいけますね。
タイ米は日本で買ったんですか。三笠フーズじゃないですよね(･･;) (2008年09月12日 12時57分03秒)
おーっと
二ラン
さん
すごいねぇ、家で色々作ってるじゃないですか。
昨日ね昼にメオタイさんと食べた食堂のご飯がえらいおいしくてまいりました。
タイ米ならではのぱらぱら感がとーってもいい加減でした！
ガパオガイを頼んだんですが、すんごい美味しかったのでまた食べたい～～。 (2008年09月12日 13時26分04秒)
昨日ね昼にメオタイさんと食べた食堂のご飯がえらいおいしくてまいりました。
タイ米ならではのぱらぱら感がとーってもいい加減でした！
ガパオガイを頼んだんですが、すんごい美味しかったのでまた食べたい～～。 (2008年09月12日 13時26分04秒)
Re[1]:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
るーしー・るー
さん
chi-maroさん
＞カレーよりスペアリブのほうが美味しそう！ビール煮はやりますがコーラ煮もあるんだあ。甘みがでるのかな？
レトルトカレーよりはスペアリブの方が、美味しかったよ～。ちょっと薄味だったけど～。
コーラ煮は、そんなに甘くならないし、香辛料がはなから入ってるよ～なもんなんで、あとはしょう油で味を整えるだけよ～。簡単！！
辛味がないから鷹の爪とかチリソースをお好みで！
＞パクチー好きですねえ。私の周りのタイ人は、かなりの割合でパクチー苦手みたい。
ええ～～！！パクチー苦手のタイ人が多いの？！ほとんどいないのかと思ってた！！
わたしゃ～パクチー大好き！
でも、昨日使ったのは静岡産で、やさしめの香りだったわ～～。
(2008年09月12日 15時49分12秒)
＞カレーよりスペアリブのほうが美味しそう！ビール煮はやりますがコーラ煮もあるんだあ。甘みがでるのかな？
レトルトカレーよりはスペアリブの方が、美味しかったよ～。ちょっと薄味だったけど～。
コーラ煮は、そんなに甘くならないし、香辛料がはなから入ってるよ～なもんなんで、あとはしょう油で味を整えるだけよ～。簡単！！
辛味がないから鷹の爪とかチリソースをお好みで！
＞パクチー好きですねえ。私の周りのタイ人は、かなりの割合でパクチー苦手みたい。
ええ～～！！パクチー苦手のタイ人が多いの？！ほとんどいないのかと思ってた！！
わたしゃ～パクチー大好き！
でも、昨日使ったのは静岡産で、やさしめの香りだったわ～～。
(2008年09月12日 15時49分12秒)
タイ米！？
らっくび～1319
さん
Re[1]:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
るーしー・るー
さん
どっくまいまり～さん
＞↑ パクチーが苦手なタイ人っておるのやね～
そう思うやんね～。みんな、好きかと思とった！
＞グリーンカレーは色がイマイチ？
＞やっぱ手づくりでいかんといけませんのかね。
色もねばり？もよ～。なんかもーえーわ～～。って、このメーカーのレッドカレーもこーてしもた…
なんか足して食べてみよ～。
やっぱちゃんと？作らなあきまへん。
＞スペアリブはうまそう。
簡単やねんけど、やわらかくてうまい～。もーちょっと時間掛けたらよかったわ～。
＞活力なべはボチボチつこているようで
＞よろしいね。
＞アタイはまた最近使ってない！
あら～あんまり使こてないのぉ～。
お料理上手の奥様ですのにぃ～～。まいすこいてもた！！
どや！この伊勢言葉！合ってる？
(2008年09月12日 15時54分56秒)
＞↑ パクチーが苦手なタイ人っておるのやね～
そう思うやんね～。みんな、好きかと思とった！
＞グリーンカレーは色がイマイチ？
＞やっぱ手づくりでいかんといけませんのかね。
色もねばり？もよ～。なんかもーえーわ～～。って、このメーカーのレッドカレーもこーてしもた…
なんか足して食べてみよ～。
やっぱちゃんと？作らなあきまへん。
＞スペアリブはうまそう。
簡単やねんけど、やわらかくてうまい～。もーちょっと時間掛けたらよかったわ～。
＞活力なべはボチボチつこているようで
＞よろしいね。
＞アタイはまた最近使ってない！
あら～あんまり使こてないのぉ～。
お料理上手の奥様ですのにぃ～～。まいすこいてもた！！
どや！この伊勢言葉！合ってる？
(2008年09月12日 15時54分56秒)
Re[1]:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
るーしー・るー
さん
ｂｌｕｅｎａさん
＞ワタシもやったことあるよ、なんか主婦の友みたいな雑誌で見たんやと
＞記憶しとるけど、ソーキのコーラ煮を作ったさ。
＞やっぱ、味は薄めになっらような・・・・。
うちはダンナがクッキングパパで見たんだとさ～。それは鶏の手羽先やったらしいで～。
ふつ～の鍋で時間掛けた方が、うまかってんな～。
なんでやろぉ？また、研究してみるべー。
＞あ～～～なんかタイのヘルシーなお料理食べたくなったなー。
なんかタイ料理って太らへん気ぃすんねん。
たぶん気のせいやろなぁ～～。
＞あ！！今暴風域に入ったで！！市の広報マイクで！！
お～～！！えらいこっちゃ～～！！飛ばされてないかぁ～～？？
(2008年09月12日 15時57分37秒)
＞ワタシもやったことあるよ、なんか主婦の友みたいな雑誌で見たんやと
＞記憶しとるけど、ソーキのコーラ煮を作ったさ。
＞やっぱ、味は薄めになっらような・・・・。
うちはダンナがクッキングパパで見たんだとさ～。それは鶏の手羽先やったらしいで～。
ふつ～の鍋で時間掛けた方が、うまかってんな～。
なんでやろぉ？また、研究してみるべー。
＞あ～～～なんかタイのヘルシーなお料理食べたくなったなー。
なんかタイ料理って太らへん気ぃすんねん。
たぶん気のせいやろなぁ～～。
＞あ！！今暴風域に入ったで！！市の広報マイクで！！
お～～！！えらいこっちゃ～～！！飛ばされてないかぁ～～？？
(2008年09月12日 15時57分37秒)
Re[1]:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
るーしー・るー
さん
TH333さん
＞グリーンカレー、自分で鶏肉をプラスすればけっこうイケますかね？
私も考えたけどね～。ねばりちゅ～かどろっとした感じが謎なんよね～。
＞でもそれならちゃんと作ったほうがいいか？！
＞なんでも今は、スパイスから具の野菜からセットになってものがあるそうな。（通販？）
うちはスパイスとか味つけ用のものだけがセットになったやつ買ってるよ～。パッタイとかもある！！
＞野菜はタイからの空輸品なので、これさえあれば正真正銘タイ料理が日本でもできるみたいですよ。
野菜がセットされたのは知らんかった～。
ほんまやね～。本場タイ料理を日本の御家庭で！！ちゅ～ことか！
どんな量が出来るのかな～？値段が高そうな気が…。いちばん安いペーストから始めるか～～。
(2008年09月12日 16時02分09秒)
＞グリーンカレー、自分で鶏肉をプラスすればけっこうイケますかね？
私も考えたけどね～。ねばりちゅ～かどろっとした感じが謎なんよね～。
＞でもそれならちゃんと作ったほうがいいか？！
＞なんでも今は、スパイスから具の野菜からセットになってものがあるそうな。（通販？）
うちはスパイスとか味つけ用のものだけがセットになったやつ買ってるよ～。パッタイとかもある！！
＞野菜はタイからの空輸品なので、これさえあれば正真正銘タイ料理が日本でもできるみたいですよ。
野菜がセットされたのは知らんかった～。
ほんまやね～。本場タイ料理を日本の御家庭で！！ちゅ～ことか！
どんな量が出来るのかな～？値段が高そうな気が…。いちばん安いペーストから始めるか～～。
(2008年09月12日 16時02分09秒)
Re:タイ米に大枚はたいたんですか？(09/12)
るーしー・るー
さん
JiM*NYさん
タイ米…大枚つーわけでもないですが、日本の米より高くついたんじゃないかな～？
ちっちゃい袋入りですよ～。５００ｇくらいかな～？
＞100円ショップのグリーンカレーですから、具があまり見当たらないんですね(^^;;;
＞味は申し分ないんでしょうか。
＞それなら、自分で好みの具を足せばいけますね。
＞タイ米は日本で買ったんですか。三笠フーズじゃないですよね(･･;)
もう、あのグリーンカレーには手を出しません。自宅でのタイカレーは別の方法にします。
でも、食べる前に同じメーカーのレッドカレーも買ってしまってるのでした…なんか足したりひいたりしてみます。
タイ米は日本で買いましたよ～。輸入食材のお店で！小袋入りの４～５００ｇのやつです。
ダンナが一気に炊いてしまいました…残ったご飯は明日チャ～ハンになります。
(2008年09月12日 16時07分45秒)
タイ米…大枚つーわけでもないですが、日本の米より高くついたんじゃないかな～？
ちっちゃい袋入りですよ～。５００ｇくらいかな～？
＞100円ショップのグリーンカレーですから、具があまり見当たらないんですね(^^;;;
＞味は申し分ないんでしょうか。
＞それなら、自分で好みの具を足せばいけますね。
＞タイ米は日本で買ったんですか。三笠フーズじゃないですよね(･･;)
もう、あのグリーンカレーには手を出しません。自宅でのタイカレーは別の方法にします。
でも、食べる前に同じメーカーのレッドカレーも買ってしまってるのでした…なんか足したりひいたりしてみます。
タイ米は日本で買いましたよ～。輸入食材のお店で！小袋入りの４～５００ｇのやつです。
ダンナが一気に炊いてしまいました…残ったご飯は明日チャ～ハンになります。
(2008年09月12日 16時07分45秒)
Re:おーっと(09/12)
るーしー・るー
さん
二ランさん
＞すごいねぇ、家で色々作ってるじゃないですか。
やるときゃ～やるよぉ～～！！簡単なもんね！
＞昨日ね昼にメオタイさんと食べた食堂のご飯がえらいおいしくてまいりました。
＞タイ米ならではのぱらぱら感がとーってもいい加減でした！
＞ガパオガイを頼んだんですが、すんごい美味しかったのでまた食べたい～～。
昨日のお昼は、まだプーケットやってんね～。
当たり前やけど、炊き方とか米とかでおいしさってちゃうからね～。
うまいご飯だとうれしぃな～。
うちの昨日のタイ米もなかなかのモンやったぞ！！
(2008年09月12日 16時11分22秒)
＞すごいねぇ、家で色々作ってるじゃないですか。
やるときゃ～やるよぉ～～！！簡単なもんね！
＞昨日ね昼にメオタイさんと食べた食堂のご飯がえらいおいしくてまいりました。
＞タイ米ならではのぱらぱら感がとーってもいい加減でした！
＞ガパオガイを頼んだんですが、すんごい美味しかったのでまた食べたい～～。
昨日のお昼は、まだプーケットやってんね～。
当たり前やけど、炊き方とか米とかでおいしさってちゃうからね～。
うまいご飯だとうれしぃな～。
うちの昨日のタイ米もなかなかのモンやったぞ！！
(2008年09月12日 16時11分22秒)
Re:タイ米！？(09/12)
るーしー・るー
さん
らっくび～1319さん
＞まもなく、新米の季節ですね。
＞タイ米って、どこで売っているの？
＞お米屋さん？
新米だね～。ウチはそんなにこだわっちゃ～いないけどね～。
タイ米は、輸入食材とかの店でないと売ってないと思うな～。
お米屋さんであってのは、むか～し日本の米が不足したイチ時期だけ…
みんなが嫌がってた頃、うちは大喜びしてた～～。
(2008年09月12日 16時14分19秒)
＞まもなく、新米の季節ですね。
＞タイ米って、どこで売っているの？
＞お米屋さん？
新米だね～。ウチはそんなにこだわっちゃ～いないけどね～。
タイ米は、輸入食材とかの店でないと売ってないと思うな～。
お米屋さんであってのは、むか～し日本の米が不足したイチ時期だけ…
みんなが嫌がってた頃、うちは大喜びしてた～～。
(2008年09月12日 16時14分19秒)
Re:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
ＡＥＫ vs ＳＡＯＲＩ
さん
うちには、レッドカレーのレトルトがあります。
私はまだ食べてないけれど、こないだAEKが食べてて微妙な顔してました。
スペアリブおいしそ～♪ 味が染み込むには時間かかるんですね～ (2008年09月12日 16時41分51秒)
私はまだ食べてないけれど、こないだAEKが食べてて微妙な顔してました。
スペアリブおいしそ～♪ 味が染み込むには時間かかるんですね～ (2008年09月12日 16時41分51秒)
Re[1]:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
るーしー・るー
さん
ＡＥＫ vs ＳＡＯＲＩさん
＞うちには、レッドカレーのレトルトがあります。
＞私はまだ食べてないけれど、こないだAEKが食べてて微妙な顔してました。
同じやつかな～？Hachi？とかいうメーカーの！！うちもまだレッドカレーが２袋…
どうしたろかしらん？？
＞スペアリブおいしそ～♪ 味が染み込むには時間かかるんですね～
どーなんかな～？下茹でもしたんやけど、それがやりすぎなのかな？
前にダンナがやってたのは下茹でなぞせず、焼色をつけたスペアリブを鍋に放り込んで、コーラをがんんがん入れて煮込んでた。
１時間位してから？しょう油入れてたな～～。
今度はコレでやってみよ～～。
(2008年09月12日 16時51分24秒)
＞うちには、レッドカレーのレトルトがあります。
＞私はまだ食べてないけれど、こないだAEKが食べてて微妙な顔してました。
同じやつかな～？Hachi？とかいうメーカーの！！うちもまだレッドカレーが２袋…
どうしたろかしらん？？
＞スペアリブおいしそ～♪ 味が染み込むには時間かかるんですね～
どーなんかな～？下茹でもしたんやけど、それがやりすぎなのかな？
前にダンナがやってたのは下茹でなぞせず、焼色をつけたスペアリブを鍋に放り込んで、コーラをがんんがん入れて煮込んでた。
１時間位してから？しょう油入れてたな～～。
今度はコレでやってみよ～～。
(2008年09月12日 16時51分24秒)
Re:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
芹香serika
さん
100均では見つけられなかったけど スーパーにはあった
次回はそこで買ってみよー 鳥肉はプラスした方がよさそうね
じっくりしみ込ませるにはやっぱ時間かな
美味しそうなんだけど
(2008年09月15日 23時07分42秒)
次回はそこで買ってみよー 鳥肉はプラスした方がよさそうね
じっくりしみ込ませるにはやっぱ時間かな
美味しそうなんだけど
(2008年09月15日 23時07分42秒)
Re[1]:お家でタイ料理だ～～♪(09/12)
るーしー・るー
さん
芹香serikaさん
＞100均では見つけられなかったけど スーパーにはあった
＞次回はそこで買ってみよー 鳥肉はプラスした方がよさそうね
まーだけど、このレトルトはあんまりおすすめじゃないな～。
香辛料とかがセットになった、自分で作るのか、他のレトルトも方がいいかも！
また、研究するわ～。
＞じっくりしみ込ませるにはやっぱ時間かな
＞美味しそうなんだけど
そうなのよね～。圧を下げてから、もう少し煮たらよかったんやろな～～。
これもまた、研究！！
(2008年09月16日 09時27分38秒)
＞100均では見つけられなかったけど スーパーにはあった
＞次回はそこで買ってみよー 鳥肉はプラスした方がよさそうね
まーだけど、このレトルトはあんまりおすすめじゃないな～。
香辛料とかがセットになった、自分で作るのか、他のレトルトも方がいいかも！
また、研究するわ～。
＞じっくりしみ込ませるにはやっぱ時間かな
＞美味しそうなんだけど
そうなのよね～。圧を下げてから、もう少し煮たらよかったんやろな～～。
これもまた、研究！！
(2008年09月16日 09時27分38秒)
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