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2010.10.18

“梨” の話をしていました。今現在、梨といえば “幸水” などが出ていますが、昔の梨って分かります？？？俺もラジオで知ったんですけど “長十
郎” ってのがあったそうです。で、調べてみたら、長十郎は明治時代に発見され、
紀半ばまで梨の生産量の大半 を占めていたそうです。そして、戦後になると幸水・新水・
豊水が登場。現在では長十郎の生産はかなり少なくなったそうです。 しか～し！！！ そんな
長十郎を地元の産直で発見！！！迷うことなく購入（笑）。食べてみると、歯ごたえがしっ
かりしていて、甘みもそこそこある梨でした。個人的には大好きですね。まぁ幸水などは
甘みも長十郎よりもあって瑞々しい感じ。色んな種類があって、それぞれに良さがある・・・
だから食べ物は面白いですね。