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2016.06.16

先月、中津川まち歩きスタンプラリーをやった時に初めて知った 「盛岡正食普及会」 。
ここは戦後間もない食糧難の時代に発足したそうです。正食とは故桜沢如一氏の確立した
「無双原理」に基づく玄米菜食を基本とした食事法だそうです。その正食の考え方を支持
する人々の集いの場、また食糧調達の場が盛岡正食普及会です。

地元産の穀物や粉類をはじめパンやお菓子、加工食品などを扱って いまして、先日イオン盛岡に
行った際に産直「もりおかん」に正食会のパンがありました。

しっかりとした歯ごたえのパン。旨味もしっかり、そして雑穀も入っています。
そのままで食べても、少し焼いて食べても美味しかったです。

なんといっても安心できるのが “地元産”の食材 で作られているということです。
これからも、こういった商品を探したいなぁと思いました。そして、先月やった
スタンプラリーの効果が広がっています。知って、興味を持って、買ってみる、と
自分的にすごく良かったなぁと思いました。