2026.05.03
テーマ： ●食べた物の画像♪(91574)
カテゴリ： 作った料理
前回のカツオのタタキに味を占めて、間もないのに又作ってしまいました。今回は少々生臭さが残ってしまったのですが、全然許容範囲です。やっぱりカツオの場合は、多少なりとも火を通したほうが気持ち的に安心感があります。野菜を沢山盛り付けたのですが、サラダっぽくなってこれはこれで良かったです。三つ葉とも合いますね。今後はカツオはこういう食べ方にしようと思いました。美味しかったです。ご馳走様でした。
パスタも作ったのですが、唐辛子を入れるのを忘れました。たまに忘れてしまいます。波の部分が溶けてしまったほうれん草、ほとんど茎の部分だけです。ちょっと調べたところ、基本ほうれん草などの葉物は栄養分が逃げ出してしまうため、さっと洗って炒めたりするのが良いようで、だからパスタとか良いのではないかと思いました。今後はそういうことも気にしておこうと思っています。ご馳走様でした。
【ふるさと納税】 高知ひろめ市場 明神水産 かつおのたたき わら焼き 塩たたき 選べる内容量 約500g ～ 3kg 定期便 鰹 カツオ 鰹たたき 鰹のたたき かつおたたき 藁焼きかつお かつおの藁焼き かつお藁焼き 藁焼き 刺身 カツオタタキ ふるさと納税かつお 海鮮 高知県 黒潮町
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ぬこどん＿
独身ダメ男の料理その他家事などの備忘録です。ほとんど自分自身のために書いていますｷﾃﾅ―――(´ﾟДﾟ｀)―――ｲ!!
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