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試食会で食べたケーキ10種類のうち7種類まですでに紹介しました。今日は残り3種類のなかからフルーツたっぷりの2種類を紹介します。

フロマージュの名の通りベースはチーズケーキ。上に乗った、いちご、ブルーベリーと、木苺が春を演出しています。

いやー、すっかり見逃していました。
チーズとイチゴの相性は抜群、さらにベースのチーズケーキ、適度な口当たり。たいへんおいしい一品でした。
お腹いっぱいで、完食できないのが残念です。
つぎは、「ユーハイム」の「オープストトルトヘン」。フルーツとクリーム、チョコが踊っています。

くるくるくるくる、リズムをとっているチョコレート。楽しい作品に仕上がっています。

味の方も、予想を裏切りません。ベースはいまひとつでしたが、フルーツとクリームのハーモニーが嬉しい一品です。
もう、お腹いっぱいです。
お腹が減っていたときと比べると、写真の方もいま一つでした。 さて、残すは1つ。
どんな作品かは、また、今度。
マンゴー・モンブラン 2006.09.09 コメント(2)
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