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2009年11月03日
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カテゴリ: 読書


NYの気軽なレストラン案内。
屋台から南部ソウルフードの店まで。

すし新メニューやイタリア食材の店。
ブルックリンの地ビール。なにかと楽しそう。

9 バーガージョイント
15 NYのピザはナポリ流、ロンバルディズ
26 南部ソウルフード、グレイビー不可欠
35 サービスはゆったり(のろい)
89 禁酒法の影にドイツ系移民への反発
121 NYはワイン産地
149 ビアードパパ、人気に
170 すし新メニュー

135 ターキーレシピ
148 チキンスープ

目次

アメリカの食卓
アメリカのふるさとの味、ソウルフード
ユダヤ人街でコーシャを味わう
ユニオンスクエアのグリーンマーケット
本物の店を見つけるために、NYレストランウィーク
ブルックリンの地ビールをどうぞ
ストリートフードのお薦め
感謝祭のターキーディナー
風邪には手作りのチキンスープ
「ディパロズ」の幸せ
進化をとげた寿司たち



内容紹介
ホットドックから家庭料理までニューヨークの美味しいお店と料理を紹介。街中の魅力と暖かい人たちが満載の一冊。ニュヨークのすべてがわかります。

内容(「BOOK」データベースより)
NYに暮らしているような読後感!世界中の人と食が集うニューヨークから届いた幸せになれる11のレシピ。





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最終更新日  2009年11月03日 21時22分44秒
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