ジョニーのねこまみれ日記

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お派手ないぬとねこ


日常会話で使えるかわいいコーギーのいぬと
ネコのねこのスタンプ第二弾です。
今回は大人でも使いやすい敬語バージョンです。


ど派手ないぬとねこ


日常会話で使えるかわいいコーギーのいぬと
ネコのねこのスタンプです。
インパクトのあるド派手なカラーですがゆるいです。



詳しくはLINEスタンプショップをご覧下さい。

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2006.10.20
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カテゴリ: お酒の話
おいしいワインを楽しみたいのだけど、
分厚い本を勉強するのは嫌だ! と、いうワインファンの皆様こんにちは。
私、そういう方大好きです。

ワインの世界ってほんと奥が深いので
ワインの虜になってしまうと、もう抜けられない。
それはそれで良いのだけど、あまりに知識がつき過ぎると
知識で飲んでしまうって事もあるんです。
そして眉間にシワを寄せてワインをティスティングしたりします。

それって、楽しい?

やっぱりワインって楽しむものだから、もっと気軽に考えましょうね。
と、言うわけで、ワインの知識なしで
おいしいワインを選ぶポイントです。

それは、「どこで買うか?」ってのにつきますね。
良いお店を見つける事ができれば、自動的においしいワインが買えるって事です。
なんの知識もなしに、おいしいワインを教えてくれるのだ。

そこで、今回は「おいしいワインが買える酒屋の選び方」です。
ぎくっ!

〇まずは品揃えがそれなりにあるところ。
たくさん在庫があれば良いというものではないが
ワインは嗜好品だからそれなりのバリエーションはあった方がよい。

〇つぎにワインやお酒の管理をきっちりやっているかどうか?
ワインは光と温度が大敵なのだ。日に当てるなんてもってのほか。

〇最後に知識があるかどうか?
知識と言っても本を読んだ知識じゃないよ。そのワインやお酒を
店主が実際に飲んでいるかどうか? これが問題。


まぁ、この辺は基本ですね。
結局、ワインにこだわっている人から教えてもらって買うのが
簡単においしいワインを捜しだす秘訣です。

でも、ちょっと気をつけないといけない酒屋がある。
それは、「こだわっているフリをしている酒屋」。
こういう酒屋は「こだわっているぞぉ!」というフリをしているので
一見、良い酒屋に見える。
でも、実は、こだわりなどなく、売れればどうでも良いので
おいしいワインやお酒にあたる確立が低くなる。
こういう酒屋に当たると大変だぁ。(実は結構多い)

さて、こだわっているフリをしている酒屋の見分け方だが
特徴がある。

その特徴とは・・・「今、売れている物に力を入れている」って事。
「売りたい物」じゃないよ。「売れている物」
要するに、ワインが売れているときは、ワインにこだわり
日本酒が売れると日本酒にこだわり
焼酎が売れると焼酎ここだわるのだ。

自分に主体性がなく、あっちふらふら、こっちふらふらしている。
売れている(話題になっている)お酒を追い求め
「店主が、全国を歩き回って見つけました」とか言っている。
ちょっと前まで、地酒だらけだった店内はみごとに
焼酎だらけになっているとかね。
こういうお店には今話題のお酒はあっても
無名だけど、本当においしいお酒はまずない。
気をつけよう。


最後に、魔法の言葉を教えましょう。
酒を売っているお店の店主、もしくは担当者に
「このお酒飲みました? どうでしたか?」と、聞く。

飲んでません。とか、
説明POPのような返答であれば、 NO GOOD

もうひとつ
「仕入れ失敗したお酒ってあります? どうしてます?」
と、いうのも聞きにくいけど、強烈な質問です。

仕入れを失敗しない酒屋はありません。
それをどうするか?
「そんなのありません」とかいう酒屋は信用できない。

「セールしている」とか「自分で飲んでる」とかいうのは
良い酒屋。ここで買っても大丈夫ですよ。

あと、
「いやぁ、お客さん、このワインはねぇ・・・」
と、いうふうに飲んだ人しかわからないような事を語るお店は間違いない。
そこで、おいしいワインを教えてもらいましょうね。












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最終更新日  2006.10.20 17:28:56
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