小規模農園　開拓中 2023

今日は妻ちゃんが、検査でお昼は 絶食中 ...(T_T)

だから今日は、私の男料理
（オリジナル）
糸コンやきそば
商品名：コンちゃん焼き（近藤 光史ちゃうで！）



美味いんだな　これが！
のど越し、ツルっ.....(＾◇＾)

袋から出して、
切らずにそのまま入れたら絶対アカンで....。

素人:　『なんで？』　
経験者:『やってみたら判るよ...。』

おばあちゃん：
『 男の子は、金●に砂入ってるから 、
　コンニャクいっぱい食べて砂出しや！』
私：『ホンマ？コンニャク食べたら　砂出るん?!』

金●の砂はいまだ謎です。
ひょっとしたら、まだ残ってるかも？



かんたんヘルシー料理　 美味しかった！ 　(^_-)-☆

男子も気に入る度　★★★★☆（4点）


具材追加：小エビ/松かさイカ/小貝柱/チンゲン菜/マイタケ
きくらげ...ets

アレンジすれば、もっと美味しいハズです。

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材料　1人前（大食いの私の分だけ）
・糸コン（白色）600ｇ
・キャベツ　1枚　・豚肉（バラ肉）50ｇ
以上

作り方：
フライパンに少量の油（お好きな油で）、
バラ肉・キャベツの順で軽く炒めます。
そこに、糸コン投入。

※糸コンは、袋からザルに出し、まな板で『 井 』程度に切ります。

味付け：塩・コショウ・うすくち醤油　少々、みりん（コレ大事）
味付けは、必ず うす味気味で、うま味調味料入れて　終了。

・中華風にしたいなら、シャンタン（中華だし）を、
少量のぬるま湯で溶かして、出し汁を作り、
片栗粉でトロミを付ければ『あんかけ焼きそば風　糸コン』
出来上がり。
調理時間、3分

糸コン：600ｇ　30kcal
豚バラ : 50g　 193 kcal