2018.12.06
カテゴリ： 家庭菜園
2018年12月6日
収穫して4日程度ですが、どうしても食べたくなって
約11個ぐらい適当に取ってきて 試食 !(^^)!
※一応 乾燥出来て ” カラッ♪カラッ♪ ”鳴ってます...。
① 水洗い 小芋のように ゴロゴロして水で洗う。
② ペーパーで軽く押さえて 外皮をむく
ピンク色の綺麗なピーナッツです。
茶色いものは痛み掛ける前でしょう。
匂いは、 エンドウ豆？ 青臭い匂い です
熟成が足らないのだと思います。 あと 2週間 ぐらいかな？
自分で作った人でないと嗅げない 良い匂い です
③ 味付けは今回は、オリーブ油＋塩
※ 火加減は弱火
３～5分ぐらい コロコロ炒めて完成！
今まで食べてた ピーナッツ とは別物です。
『The 国産ピーナッツ 』 美味さの ランク違いsugi
外国産ピーナッツとの味の差は何なん.....不思議やわ？
千葉県産が高いのは多分美味しいんやろうけど、
結構 簡単に初心者でも大量に収穫出来たんやけど ne !(^^)!
収穫して4日程度ですが、どうしても食べたくなって
約11個ぐらい適当に取ってきて 試食 !(^^)!
※一応 乾燥出来て ” カラッ♪カラッ♪ ”鳴ってます...。
① 水洗い 小芋のように ゴロゴロして水で洗う。
② ペーパーで軽く押さえて 外皮をむく
ピンク色の綺麗なピーナッツです。
茶色いものは痛み掛ける前でしょう。
匂いは、 エンドウ豆？ 青臭い匂い です
熟成が足らないのだと思います。 あと 2週間 ぐらいかな？
自分で作った人でないと嗅げない 良い匂い です
③ 味付けは今回は、オリーブ油＋塩
※ 火加減は弱火
３～5分ぐらい コロコロ炒めて完成！
今まで食べてた ピーナッツ とは別物です。
『The 国産ピーナッツ 』 美味さの ランク違いsugi
外国産ピーナッツとの味の差は何なん.....不思議やわ？
千葉県産が高いのは多分美味しいんやろうけど、
結構 簡単に初心者でも大量に収穫出来たんやけど ne !(^^)!
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