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2018.12.07

2018年12月7日　太刀魚は終わったの？

(2)

テーマ：海釣り・船釣り(2978)

カテゴリ：魚釣り

2018年12月7日　

 月曜日 に魚を釣って　 (^^♪

火曜日 に魚を食べる～　( ◠‿◠ ) 　

水曜日 に魚を釣って　 (^^♪　

木曜日 に魚を食べる　( ◠‿◠ ) 　

金曜日 にカラオケ行って　 (^^♪　

土曜日 はテレビを見てる　( ◠‿◠ ) 　

日曜日 は一日寝てる～～♪　!(^^)! 　

♪ これが私の1週間 ....　ってか！

今日は キビナゴ でしか釣れませんでした。

明日のランチは 鯛鍋 『 チヌなべ 』

夕飯は『 穴子丼 』と『  赤だし 』

霜降りしたら、お造りでもイケそう　(^^)/

でも....明日のお昼のランチ 鯛チリ （水炊き/ポン酢）

最近小骨が 超危険 なので、中骨（血合い）は除去

これで安心！

穴子の煮付けは、この程度の量なら  毎日OK！

赤だしにしたら　 メッチャ  ええ味出しますde

赤みそは　 八丁味噌

※プロの隠し味は.... 味醂を少々

キビレ はウロコ取りやすい～ｗ　なんでやろ？

///////////////////////////////////////////////////////////////

しょっちゅうキビレ食べてたら、

チヌの臭み？　最近判らんようになったｗ　
これって　  慣れなん？呆けなん？　 (^^)/

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最終更新日 2018.12.07 23:46:37
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■コメント

Re:2018年12月7日　太刀魚は終わったの？(12/07)

ちえぶうさん

アナゴ釣れたからアナゴの捌き方載ってるblog探そうと思って，約1年前のブログ見てたら，一年前もこの時期は釣り三昧のご様子で，思わず笑ってしまいましたw
(2019.11.30 19:05:08)

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Re[1]:2018年12月7日　太刀魚は終わったの？(12/07)

4649 信さん

たしかに！　
去年は、この時期釣り三昧でした。
釣れ過ぎて往生してました。

穴子が釣れたみたいで良かったね。

※背開きでも、腹開きでもＯＫ
大事なのは、●ヒレは全部取る
●サッとお湯を掛けヌメリを取る
●食べる前にバーナーで（ガスコンロもＯＫ）
軽く焼く（残ってるヒレを焼く） (2019.12.01 08:50:53)

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