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浅草・尾張屋支店

住所東京都台東区浅草1-3-2　 map電話番号03-3841-8780営業時間11:30～20:30定休日水曜日祝祭日変更有予算1000～2000円駐車場無しHomepage尾張屋･支店勝手にﾗﾝｷﾝｸﾞ★★★更新日時:2008年11月30日■　浅草　尾張屋･支店　　（年月日:2008年11月30日）今年、銀婚式を迎えた私たち夫婦。しかし、仕事が忙しいのと１７歳になる、老描を置いてでは、なかなか外泊する事が出来ない。数年貯めていたマイレージを使う期限も迫って来ていたのを機会に私が仕事で東京に行くのに合わせて、嫁と仕事の前日から意を決して出向くことにした。私たちのマイレージクーポンの使えるホテルは、お台場の日航ホテル東京。直ぐにチェックインするのも勿体ない。で、一度は行ってみたかった浅草に行く事にした。駅に降り立って、想像以上の賑わいに驚いた！人・人・人…滋賀の山の中で１日を過ごす嫁は、人の流れだけで疲れ果てている様子だ。ネットで、事前に旨い蕎麦屋を検索し、数店舗決めていた。しかし、一番行ってみたかった　おざわ２番目に行ってみたかった 蕎上人 は、思ったより距離があり、人の波にのまれている嫁には無理と判断。３番目に、永井荷風氏も通い詰めたという 尾張屋　本店 と決めていたが、運が良かったのか、悪かったのか・・尾張屋・支店が目前にあった。冬の気温とは程遠い、暖かな・・むしろ、熱い気候と人込みに疲れた私たちは、支店でお昼をすることにした。満席の店内は、相席は当たり前だが、壁にへばりつくような狭く小さいテーブルだが、運良く一席が空いていた。丼からはみ出る位の、大きな海老天２匹乗った天丼が名物とのことだが私は天セイロの大盛り・嫁は見本とはかなり海老の大きさの違う海老天蕎麦を注文した。蕎麦の香りはかなり低い。しかし、茹で加減は上出来で、つるつるプリプリ感の蕎麦は最高に喉越しが良い。出汁は、関東だから・・と余り期待していなかったが、節の風味は少なく、少々醤油辛いが私の好きな甘味のある味で、ビールと共に美味しくお腹に収まってくれる。海老は衣は厚めでごま油１００％で揚げてあるとのこと。それだけに、出汁に付けた時、やや油臭さがが勝った感じがしたが少々、味の好みの違いがあってもいいじゃないか！ここは、浅草！　これはこれでありなのかもしれない。ちなみに永井荷風氏がいつも食べていたのは「かしわ南蛮」だったそうだ。お腹にゆとりがあれば、これも試してみたかった。帰る時には、待ちの列が出来ていた。下町の鉄火なおばちゃん達の客あしらいを聞きながら、ぼんやりと過ごした浅草の昼時・・・しかし、この並びには幾つもの同じような蕎麦屋があり、鎬を削っている。この活気が尚更のこと、江戸の粋な町並を感じさせた。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。浅草寺から出て伝法院通りに向かう途中、大衆演劇で有名な　木馬館　に行きつく。シャッターに手描きで描く絵師さんをしばし眺める。昔の懐かしさを思い起こす。色鮮やかさが、一層、江戸･浅草を感じさせてくれた。伝法院の西側の道筋に出た。ここは路上にテーブル並べて、気軽にお酒が楽しめるお店が並んでいた。レトロな雰囲気で、提灯にはしっかり「ホッピー」の文字が。こういうお店では、昔懐かしの下町で有名な「ホッピー」がどこの店にも置いてある。蕎麦をたらふく食べた後だったが、無性に輪の中に入り、路上の席でホッピーを飲んでみたくなった。しかし、今宵は、お台場のホテルでのディナーが待っている。老いて来ると、食も細くなる。後ろ髪を引かれる思いで、ホッピーの提灯と、そして浅草の町と別れた。Page　top

なばなの里ー蕎麦処・芭蕉庵

住所三重県桑名市駒江漆畑270番地　 map電話番号0594-41-0772営業時間11:00～21:00定休日不定期予算1000～2000円駐車場約3000台･無料Homepage芭蕉庵勝手にﾗﾝｷﾝｸﾞ★★・５更新日時:2007年3月13日■　なばなの里　芭蕉庵　　（年月日:2007年3月13日）TVで頻繁にコマーシャルしているなばなの里。どんな時でも、出かけると決めるのは、その時の思い立っての行動・・・家を出た時には、昼を回っていた。三重県は隣だから・・と、何気ない気持ちで動いてみたが、片道３時間！何と遠かった事か！三重と言えど、名古屋に隣接しているという事を考えなかった・・(^_^.)シーズンには、沢山の人が訪れる園内も、流石に、季節も時間帯も中途半端だと、行きかう人もまばらだ。。。。入場券・１５００円しかし、この内の１０００円は、園内の食事代やお土産代に使えるという。洋風の洒落たレストランが立ち並ぶのを尻目に、空腹の私達は園内散策も尻目に、蕎麦屋に直行した。蕎麦ときしめんを変更するだけで、同じメニューが揃っていた。ここは三重と言えど、やはり名古屋文化だ。嫁は海老かき揚げざるきしめん１６００円。私は天ぷらザル蕎麦１４００円を食す。海老かき揚げ・・海老が他の食材の隅にに気持ちだけ・・では無く、「海老だけ」で作られたかき揚げに、嫁は驚いていた。お互い、半分ずつ食したが、きしめんも、蕎麦も、コシがあり喉越しは良かった。つゆの色は、真っ黒！味は、やたら濃く、カツオのかぐわしい風味は感じられない。ここは、やはり名古屋圏なんや！！と痛感した。店内から見る景色や、店内の趣が良かっただけに、少々残念な気持ちになった。。。。以前、岐阜に行った時訪れた食事処で＜松＞＜竹＞＜梅＞と書かれたメニューがあった。どこが違うのか尋ねてみると、「量が違います」・・・と返事が返り、思わず笑ってしまった。関西は、明らかに、品物の格の違いを表わすのだが、隣と言えど、文化圏の違いを感じたのを思い出した。やたら上品に盛ってある、関西の蕎麦と違い、大盛りでも無いのに、食べても食べても減らない・・凄い量の蕎麦＆きしめん。出汁の味が口に合わないと、早くに消化させてしまいたいのだが・・・本当に美味しい蕎麦を食べた後は、口の中に蕎麦の香りが残るものだが、残念な事にその余韻があまり出て来ない・・。＜楽天でお買い物＞・・なら、リピ無し・・という所か！園内の無料の足湯なばなの里での土産ﾁｭｰﾘｯﾌﾟの味・・？のﾁｭｰﾘｯﾌﾟアイス安永餅桑名の名物との事。和菓子大好きの私には、たまらなく美味しかった。年越し蕎麦特集麺本舗　吉粋今年の我が家の年越し蕎麦は、ここで予約しましたPage　top

メナード青山リゾート　そば処・霧生庵

住所三重県伊賀市霧生2356番地　 map電話番号0595-54-1321営業時間定休日予算1000～1500円駐車場数十台Homepageそば処霧生庵勝手にﾗﾝｷﾝｸﾞ★★更新日時:2007年6月21日■　ﾒﾅｰﾄﾞ青山ﾘｿﾞｰﾄ　そば処霧生庵　　（年月日:2007年6月21日）「この道でいいんやろか・・？」とつぶやきながら山道へ車を走らせたのは、メナード青山リゾートの近くの　＜ラベンダー畑＞のテレビＣＭを見たからだ・・ナビ頼りよもや、ナビが可笑しな道を教える訳は無い信じて走らせた・・が・・・(；一_一)上野東インターから入ったのだが、対向車はほとんど・・どころか全く来ない。嫁は、恐怖で完全に無言になっている・・。ガードレールは錆び錆びで、万が一何かあってもこの崖から落ちたら終わりやな・・・　不安がよぎる。それでも、車が行き違うことも難しいであろう細い道や、昼間でもうっそうとして暗い杉林の中の急勾配の山道を、ひたすら登って行く。冬には、ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝのｺﾏｰｼｬﾙがＴＶで流れているが、日帰りで訪れるには　夜は絶対通りたくない道だ。出かける前に、Internetで食事が取れるのか検索しておいた。そば粉は日本有数のそばの産地、開田高原の生産農家から直接そばを仕入れ、丁寧に石臼で引き、こだわりの料理人が青山高原の美味しい天然水を用いてそばを打つ青山リゾート＜そば処霧生庵＞のHPにそう書かれていた。期待で胸が踊る！。。。。。(－－〆)　　いやぁ＝＝しかし・・ここは本当にひどかった。お昼時間を過ぎていたから忙しいでも無いだろうに、茹でて置いてあったのか・・？こしも蕎麦の風味も何もあったもんやない。つゆも、生醤油の如く味わい等何もあったもんやない！！いつもは追加で色々頼む嫁も、道中の恐怖と、あまりの不味さに完全に無言状態だ。私は、滅多な事で残すことは無いが、流石に箸が止まる。どうしても蕎麦が食べたい！　と、言う方以外にはあまりお勧め出来ない代物だった。。。。。。肝心のラベンダー畑は、画像で見る壮大さとは違い、少々期待外れ。入場料・1000円！！　これを高いと捉えるかは微妙なところだ。「しかし、近場でこれだけのラベンダーを見る事が出来たのだから　高い事はあらへん！！」　　言い聞かせた。。。。。。帰り道、嫁が「折角ここまで来たんだし、榊原温泉ってどんな所か行ってみぃひん？」と言う。榊原温泉は、一泊2食付き・１万円で食べ放題プランで有名な温泉地だ。来た時と同じ恐怖の道を通るのも嫌だからと、ルート変更をする。ところが！！！！！ナビはまたしても非常な道を選択した。来た時以上ひどいケモノ道やないか！ガードレールも無い・対向車が来ればどう対処して良いのか・・・思考をあれこれ巡らせていた時、山中の真っ暗な景色の中に、一台の車が・・。運転には自信はあるが、少々パニクった。幸い対向車ではなかったが、思わず、自分たちの事はさておいて、「こんな山の中・・死体でも捨てに来てるんか？」と思ってしまった。榊原温泉は、特別何も無い山の中・・・道の駅で、ふるまいの（猪汁）をたっぷり御馳走になって帰路につくことに・・。またしても、ナビは先ほど来た道に導いた！嫁は、完全に目がテンになっている。「私たち、この山の中から一生出られへんのやろか・・(-_-;)」いつも元気な嫁が、小さい声でボソッと言った。広い道・広い道・・遠回り・遠回りして家に着いたのは真夜中になっていた。いつか孫でも出来たら、是非違う場面で訪れてみたいと思ってみたが恐怖の道の状況さえ解消できたらの事になりそうだ。。。。。。「やきみそ」300円・ゆず味噌を「しゃもじ」に盛り付けて焼いてある。「三品そば」1500円・＜とろろ・山菜・ニシン＞の、三種類の蕎麦を楽しめる。 「ざるそば大盛り」1200円（挽きぐるみ系の二八蕎麦）ラベンダー情報site　　ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝ情報site年越し蕎麦特集Page　top

滋賀・伊吹野蕎麦

住所滋賀県米原市伊吹516番地　map電話番号0749-58-1712営業時間11:00～18:00定休日年中無休予算1000～2000円駐車場約５０台Homepage蕎麦処伊吹野勝手にﾗﾝｷﾝｸﾞ★★★★更新日時:2007年10月21日■　伊吹野蕎麦伊吹山は、高山植物の名所と言われている。夏には山頂の高山植物が賑わっているが秋が深まると伊吹山麓には、蕎麦の白い花が咲き乱れる。ここ伊吹は、日本の蕎麦の発祥の地といわれている。昼夜の気温差の大きい伊吹山麓は、蕎麦栽培に最も適している土地との事で、8世紀頃に中国から帰った修行僧が、伊吹山に植えたのが始まりとされここから岐阜や信州、山梨などに伝えられていったという。なぜ伊吹だったのか・・・？それは伊吹山が弥高寺・長尾寺・太平寺・観音寺の四護国寺を擁する山岳密教の霊場であり、全国の僧や山伏の集う地だったからだそうだ。山岳密教では、山門への五穀持ち込みが禁じられており、山伏達は、蕎麦栽培で生命をつないだと言われている。　平成８年に　試験的に蕎麦の種を撒き、それ以後、毎年増やし、今では緑深い伊吹山に　蕎麦の白い花が映える景色が、季節の風物詩になっている。 高速を使えば1時間ほどで着くが、琵琶湖の周囲は、戦国物語の宝庫！信長・秀吉・お市の方・・ete・・戦国時代に思いを馳せながら、展示場巡りを楽しみ片道３時間近くかけて、少し遅めのお昼を食べに行った。ここ＜伊吹野＞は　お昼の営業の時間制限が無いのが有難いが、山岳密教・山伏・・と言う言葉の響きから来る神秘性は無く、普通の道の駅のレストランだ。蕎麦粉9に小麦粉1の　9割蕎麦の細麺。値段は、蕎麦専門店の他店に比べると、若干安く食せる。人それぞれで、「一般的な蕎麦で、左程美味しいとは思わない・・」という人もいる。確かに、小麦粉が入っている分、蕎麦の風味は若干少ない様でサラリとした味。しかし、味はサラリとはしているがコシの強さは有り、つゆも節の風味が利いていて、後味は爽やかで　私の口は旨さを感じた。食事時間帯の過ぎた広い店内はｶﾞﾗｶﾞﾗで、私たち夫婦以外、後２組・・・暇そうにしている従業員の愛想は・・愛想は兎に角・悪い・・(；一_一)笑顔を見せる事も無く、淡々と注文を聞き、淡々と運んで来た。天ザルとおろし蕎麦を注文したが、ザルには大根おろしが付いていない。無くても良いが、地元産＜伊吹大根＞と書かれていたので、これは是非食べてみたい。メニューには、大根の別注文は書かれていなかったが、注文してみた。笑顔も愛想も無い従業員が、別注文で大根おろしを持って来てくれた。小さな小さな小皿に、ﾁｮｯﾋﾟﾘのおろし・・・大根おろし・追加200円大根、1本買えるのと違うか？？　特別な辛味大根とかでも無い普通の大根だったが甘味のあるさわやかな風味だった。伊吹特産大根・・大事に大事に味わって食べた。期待の蕎麦湯は、これもサラっとした白湯系で蕎麦の風味は少ない。残念な事に、ザルだと最初から付いて来るので、冷めてしまって一層味わいが減るようだ。蕎麦処の隣に、お土産売り場がある。土産に蕎麦を買おうと思ったら、麺は冷凍されていた。思案していたら、ここも全くの笑顔無しで「食事する前に注文してくれてたら　麺を打っておいたんですが・・」だと。楽しみは次回に廻し、今回は冷凍を購入したが、同じ事ならもっと笑顔で会話して欲しいものだ。山を隔てて隣は岐阜だけに、＜明方ハム＞を含め、滋賀名物より岐阜の特産物の方が多いように思われた。写真の天ザルは、大盛りで1450円おろし、950円店の前には、雄大な伊吹山が・・・山頂は、高山植物の見事な花畑になっている。　　当店通常価格 2,920円 → 1,980円 (税込) 送料込 　明方ハムPage　top

信楽の行列店　夢創庵の蕎麦

住所滋賀県甲賀市信楽町牧1356番地　map電話番号0748-83-2338営業時間平日11:30～15:00土日･祝日11:30～17:00定休日火曜･第三水曜祝日は営業予算1000～2500円駐車場店舗横　数台Homepage勝手にﾗﾝｷﾝｸﾞ★★★★更新日時:2008年10月31日■　夢創庵前回書いた、＜生粉打　作美＞さんの姉妹店大津方面から行けば、沢山の信楽焼きの窯元の前を通っていく。所狭しと置いてある、信楽狸は圧巻だ。要所要所の通過点、国道３０７号線の大通りに面し、牧交差点の判り易い場所だけに、通りすがりでも入りやすい店だ。それだけに、知って来る客、知らずに通りすがりに入って来る客・・で・・毎回、大行列の出来る店。待たずに食しようと思うと、開店時間前に並んだ方が良い。特に、駐車場は広くないので、タイミングをずらすと、駐車させるだけで大変な思いをする。かの有名な、谷村新二氏も、信楽公演の折、来店したとか。皆の様に、並んだのだろうか・・？。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。■駐車場の隅に、製粉場・蕎麦打ち場がある。石臼挽き、自家製粉、十割蕎麦のお店麺は、太細二種類、それに蕎麦殻を挽きこんだ殻付も有る。　細打ちは挽きぐるみ、太打ちは田舎蕎麦で、私は迷わず太打ち・蕎麦殻も引き込んだ十割りを注文した。個人的好みで言えば、太麺が断然旨いと思っている。（　但し、京都のまつばらの細麺は別格だったが・・　）妻は、天ぷら･小鉢物･炊き込みご飯･蕎麦プリン等の付いた、盛り沢山の　＜　蕎麦膳　＞　を注文したが、蕎麦三昧すれば、ご飯がお腹に入らない・・と言う事で、炊き込みご飯の持ち帰りは出来ないかと言い出す・・。一番乗りで着いた私たちだったが、見回すと、２０人くらいしか座れない店内は、目の回る忙しさだ。それでも、遠慮しながら、持ち帰れるものかを尋ねてみた。パックがないので、ラップで良ければ・・と、忙しくて大変だろうに　嫌な顔一ツせずに、笑顔で応えてくれた。笑顔という物は、心が癒される。この後の食事が、一層美味しく感じられたのは言うまでも無い。■旨い！！　本当に旨い！！夢創庵の蕎麦は、太い上に　こしの強さはしっかりあるのに、モソモソ感も無く、蕎麦本来の香りと共に、滑らかに喉を通っていく。蕎麦に、海苔は、外道と言う人も居る。だが、海苔好きの私には、そんな事はどうでも良い。自分なりに、旨いと思う食し方で満足している。■この美味しい蕎麦粉の最後を〆るのは、香り高い蕎麦湯だ。蕎麦粉が旨いのだから、当然蕎麦湯は旨い！！ドロっとした濃さがたまらなく美味しい。鼻に抜けていく香りは、いつまでも爽やかに残っていくようだ。と・・ここまで褒めちぎっておいて、自己評価は、★４つ・・・やはり、つゆに風味と甘みが少ない・・・。私は　無茶苦茶な甘党では無いが、一般的に、関西人は、そこそこ甘みを求める。蕎麦が旨いだけに、本当に残念だ。帰りの車中で、妻が「次回は、味醂を持って行こうか・・」と言う・・。あのとてつもなく忙しくしている店内で、沢山の人の前で、味醂を入れる度胸が、お前さんにはあるのか・・・。そんな事を言う妻の手には、おにぎりにして渡してくれた炊き込みご飯が　大事そうに収まっていた。冬季限定鴨せいろは、私が行った時期には無かった。。まだ、一度も食したことが無い。今年こそ、鴨せいろ・・味わってみたいものだ。Page　top

信楽の行列店　・生粉打　作美

住所滋賀県甲賀市信楽町宮尻185-3　map電話番号0748-84-0058営業時間平日11:30～15:00土日･祝日11:30～16:00定休日水曜･第三火曜祝日は営業翌日振り替え休業予算1000～2000円駐車場店舗辺り十数台Homepage作美情報site勝手にﾗﾝｷﾝｸﾞ★★★更新日時:2008年10月21日■生粉打　作美土曜の昼下がり・・突然、妻が、「近所のお蕎麦屋さんに行こう」と言い出した。かなり田舎に住んでいる我が家。麦屋等あるはずも無いが・・？そう言えば、車で５～６分の所に、（生粉打　作美）の蕎麦の看板とのぼりがあった様な・・。....................................................................大津市と信楽の境目・信楽のはずれ宮尻の山の中の蕎麦屋。何度も看板を眺めながら、すぐそばの大通りを走っていたが、こんな場所に、こんな風情のある店があるのは知らなかった。昼時、12時過ぎ。　　他府県ナンバーの車でごったがえしている。美味いものを食べようと思うと、ひたすら待つ事になる。覗いて見ると、店内は１４席しか無い・・。たった５～６分の場所だが、お茶の名産地・朝宮だけに、茶畑が、我が家の山の景色とは又違った風情をかもし出している。のんびりと茶畑を眺めていると、４０分位で順番が回ってきた。囲炉裏を囲んで６席・・低い洒落た４人がけテーブルが２つ。土日は、若い人３人に手伝って貰っている様だが、平日は奥様と二人で営業しているとか。これ位のスペースが手ごろなのだろう。注文してからも、それなりに待たされる。田舎蕎麦の太麺なので、茹でるのに数分かかるとの事。混んでる時は、待たされる人で、最大３０分位お預け状態になるとか・・待っている間、店内からガラス越しに見えるテラスの青々とした竹林を眺めていると、待つことへの苦痛は軽減される。私たちは、ざる大盛りに、鰊を注文した。天ぷら好きの妻は、天ぷらの無いことに、少々愛想が無いようだったが、鰊は、柔らかく上品な甘さがあり、食べ応えもあり大満足したようだ。三分は茹でると言う１０割蕎麦は　粗い蕎麦の粒子が膨れて　長く茹でると角が無くなってくるはず。しかし、きちんと角が残ってた。ご主人自ら、蕎麦を挽いているそうだ。ただ、田舎蕎麦と言うには、黒い鬼皮の粒子が見て取れない。　　透けて見えるのは　蕎麦の粒子と　甘皮の粒子ばかり・・。　　水切りは　意識して余りしないそうだ。　　「表面が乾くと美味しくないと思いますし、食べてる間に　　　乾く分を考え　　なお且つ　香りが強い分を　抑える役目があります」　　と、奥様が説明して下さった。水分を多めに残している為だからか、つゆは最初の一口目は濃さを感じた。蕎麦は、蕎麦そのものも当然大事だが、つゆが決め手だと私は思っている。それでいくと、関西人には少し醤油辛く、かつおの風味も少なく、余り美味しくないな・・と感じた。店内に、定番メニュー以外の品書き札がかかってたが、この日は、ぜんざいのみだった。日によって、蕎麦がき・蕎麦刺し等あるとの事。以前は、アルコールも置いていたそうだが、このご時世。ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ以外無いとか。車でないと来られない場所だけに、当然なのだろうが蕎麦で酒を・・・と言う方には、いささか寂しい限りだろう。食べ終わった後、妻が「ここのお蕎麦、どこかで食べた味に似てる」　と　言う。小耳に、（夢創庵）と言う名前が入ってきた。やはり、そうか・・。同じ信楽の、行列店の蕎麦屋・夢創庵姉妹店だとか。　　　確かに、似た味だった。食感として、個人的には、蕎麦の香り、蕎麦の甘みを余り感じることが出来ず、少々残念に思う。ただ、最後の蕎麦湯は、トロっとした蕎麦独特の甘みがあり、最高に旨かった。写真は、ざる大盛り・１３００円。鰊の棒煮・５００円。■大津方面から　　湖岸通り　422号線を南下→大石・鹿跳橋を渡り、信楽方面へ　　→　大石バイパス　→　宮尻地区に入ると、のぼり・看板がある。

山里の名店　まつばらの蕎麦

住所京都市右京区嵯峨越畑鍋浦109-1　map電話番号0771-44-2700営業時間4月～12月11:00～16:001月～3月11:00～15:00定休日火曜日火曜が祝日の時月曜・水曜に振り替え予算1000～2500円駐車場店舗横に数十台Homepageまつばら情報site勝手にﾗﾝｷﾝｸﾞ★★★★★更新日時:2008年10月19日■農事組合法人･越畑フレンドパーク　まつばら京都市街の北西にそびえる愛宕山。その山の裏側にあたる奥嵯峨野の越畑にある民家風の蕎麦屋です。町興しとしてスタートした農事法人で、越畑の有志が亀岡の　拓朗亭　で修業し、山深い里に、絶えず行列の途切れる事の無い名店を作り上げた。店内は木の暖かみがあり、太陽の光を取り込んだ明るい感じになっている。蕎麦はかなり細いですが、十割の本格派で、コシが強く香り高く本当に美味しい。ツユも、カツオの風味が広がり、関西風の上品な甘みで味わい豊か。そばがきが美味しいそうですが、忙しい時は断られます。（私も断られました・・）蕎麦ﾌﾟﾘﾝは、１日に作る数が少ないとの事で、売り切れる事は多々・・。持ち帰りは出来ない。（これも売り切れていて食べられなかった・・）店内の収容人数に反して、店の奥に２０台余りと　駐車ｽﾍﾟｰｽは広い。土日のお昼時は行列ができるほどのにぎわいで、２時間待ちとなる事も。きりもりしているのが　いわゆる地元の「おば様」方だからなのか要領が悪い。お客さんの回転は兎に角良くない。２時間半待って、やっと席に案内されたが、私達より後から来た客に注文を聞き、挙句、その客は、私たちの注文品が来る前に食べ終わって帰って行った。要領が悪いと言うには、何となく納得出来ない状況である。しかし、時間にゆとりを持ち、いかなる状況にも辛抱し、空腹に耐えたなら、充分待つ甲斐は有りの名店だ。 写真は天ざる大盛で、１７３０円（小は１４７０円）。細麺なので、一見少なく見えたが、大盛は結構食べ応えがある。天ぷらは、地元の野菜を使っていて、魚介類は使用していない。蕎麦だけの追加があるので注文したが、つゆは付いてこない。元々、つゆは少なめだったので、当然足らなくなる。遠慮しないで、つゆのお変わりを頼んだ。地元の大根を利用したおろしそばは１０５０円（大は１３１０円）。天プラおろしは１６３０円（大は１８９０円）。そばがき８４０円その他、炊き込みご飯や小鉢が付いたセット物もある。住所は、京都市右京区だが、京都市右京区の保津峡から行くと道がかなり狭く、相当怖い思いをする。亀岡市か南丹市八木の方から行った方が良い。■京都方面から　　　亀岡縦貫道（千代川IC)で降りて右折→９号線を越え、 突き当たり（405号線）を左折→京北方面進行→477号線477号線に来ると、随所に看板が出ているので、それに沿って進行。道幅は少し狭い所有り。カーナビ情報は登録されていない。

私のエンディングノート

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