お酒のハナシ。
もちろん、バーなどにも行きますが、家でも時間がある時や友達が来た時などに簡単なカクテルを作ったりするので、よく飲む簡単なレシピを。
守っているのは氷を砕いておくことと出来るだけフレッシュジュースを使うようにしていることくらいです。
比較的軽めで、さっぱりしたもの中心にご紹介します。（＾＾）
この他にもブランデーエールやレモンビール、レッドアイ、ハイボール（ウィスキーサワー）なんかもよく作りますが、レシピを紹介するようなものではないので省略させていただきました（＾＾）
ちなみに作り方がちょっと面倒なので、ココには紹介しませんでしたが、私の一番好きなのはマティーニです。。。。関係ないですね（＾＾；）
ジン・トニック
（材料：ドライ･ジン･45ml、レモン・1カット、トニックウォーター･適量）
言わずと知れた、定番モノです（＾＾）レモンがライムに変わるとジン･ライムに変身です。
モヒート
（材料：ラム（お好きな種類で。私はゴールド・ラムを）・45ml、ガムシロップ１tsp、ライムジュース1/2カップ（こちらも勝手にレモンに変更することも）、ミント・適量）
これまた定番です。
邪道だと言われそうですが、私は、気分によってライムをレモンにしたり、両方とも使ったりします。
グラスに直接ライムを絞って、ミントを潰しながらガムシロップと一緒に入れます。そこへ氷とラムを入れたら完成♪
ミントジュレップ
（材料:バーボン･ウィスキー・45ml、トニックウォーター30ml、ガムシロップ１tsp、ミントの葉・適量。）
夏になると良く飲むカクテルです。
レシピによっては、ミントリキュールを使ったりもするみたいです。色が綺麗なので、それもいいかも。これは、使わないものです。
グラスに氷を入れ、そこにバーボンとトニックウォーターを注ぎます。ガムシロップとミントの葉を飾ったら、完成。
＊ミントをスペアミントやアップルミントにしてみても、また違った味に。
シーブリーズ
（材料：ウォッカ・グレープフルーツジュース･クランベリージュース、各1/3カップ）
これもかんたん。シェイカーに氷と、材料を入れてよくシェイクしたものをグラスに注いだら完成。ベースがウォッカなので、アルコールに弱い人はご注意を。
番外編
ホットワイン
（材料：赤ワイン（お好きなものを）オレンジ、レモン各少々、シナモン・あったらスティック1本、クローブ・2～3個、蜂蜜・適量）
夜更かししている時や風邪をひきそうな時に飲んだりします。温まるので、冬には最適（＾＾）
お鍋に赤ワインを入れて湯気が上がる程度に暖めたところにオレンジスライスとレモンスライスとシナモンスティックとクローブを入れます。暖めたワインは、多少酸味が強くなるのでお好みで蜂蜜を。
ロングアイランド・アイスティー
（材料：ウオッカ・ジン・ ラム・テキーラ各15ml、レモンジュース30ml、ホワイトキュラソー10ml、ガムシロップ１tsp、コーラ・適量、レモンスライス）
”軽めのものをご紹介”と言ったのに、軽くないので番外編に。
アイスティーと名前がついていますが、紅茶はまったく含まれていません。
レモンのお陰で爽やかな感じがしますが、アルコール度数はかなり高いので、お気をつけ下さい（＾＾）
全部の材料を氷を入れたグラスに入れたら、静かに混ぜて完成。
＊カクテルは、色んなお酒やジュースやシロップ、リキュールを合わせて作られているものなので、量は少なくても後で結構キます。
なので、ビールを飲むようなペースでいってしまうと大変なことに。（＾＾；）
そんな感じなので、とうぜん自棄酒にも向きませんので、ご注意を。
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