鰯の丸干し
比べもの出来ないくらいおいしいです
いわしの内臓は必ず取ってください
頭は自由ですけれどないほうがいいかも？
おなかと表面にかるく塩をつけます
後天日に干してください 干す時間はそれぞれですけれど
さくらは３時間ぐらいでです
くれぐれも猫注意です・・・たまに数が減っている時があります
裏表にして両面乾かしてください
すごくおいしい鰯の丸干しが出来ますよ
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