サワー漬け



　　材料　
　　　　　　きゅうり　　　２本

　　　　　　大根　　　　　３０グラム

　　　　　　人参　　　　　３０グラム

　　　　酢　　　４０ＣＣ

　　　　水　　　２００ＣＣ

　　　　塩　　　　小１

　　　　しょうゆ　　２０ＣＣ

　　　　砂糖　　　　大１強

　　　　味の素

　　　　レモン　　うすぎり　　１枚


作り方

　　　１　きゅうり　大根は１センチ角に切り人参はやや小さめに切る

　　　２　１の野菜を５００～７００ＣＣ位入る容器に入れ調味料を

　　　　　注ぐ
　　　３　ふたをして冷蔵庫に入れ半日～４日位が食べ頃

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