ＳＡＮＡ’ｓ　garden

初めてのお菓子作り

☆お菓子作りをはじめよう！☆ homemaide

お菓子なんて、つくったことない、なんとなく面倒じゃない？道具とか準備とか大変じゃない？と思ってる方！！

お菓子作りは思ったほど大変じゃないですよ！まず、これだけは必要というものから・・・・。


泡だて器。洗いやすい方がいいでしょう。重いのは疲れます。	スケール。１ｇから計れるものがGood	ボウル。写真はパイレックス製。レンジOKだと便利です。	ゴムべら。シリコン一体型もあります。	計量スプーン。３本セットがおすすめ。

泡だて器色々・・柄がしっかりと太くて、針金の数が多いもの、先が大きく、
丸みのあるのもが使いやすいようです。
ホットケーキミックスを使ったものなどなら、１００円ショップのものでも
十分ですが、メレンゲを作ったり、生クリームのホイップ、バターをすり混ぜる
などの作業は、やはり本格的なものの方が、仕上がりがよくなります。


ル・クルーゼウィスク(泡立て) レッド	マトファ　ホイッパー25cm	柳宗理デザイン泡立て器	ラクラク泡立て器【ホイップ型】	クイジープロ　ピアノウィスク10インチ
シリコン製。衛生的です。ブルーも有	握りやすくはね返りも良いので、疲れません	針金の数が多く、早く泡立ちます。	中にワイヤーボール入り。ホイップがラク	カラーバリエが豊富

あると便利なもの


粉ふるい	計量カップ	のし台･麺棒	ケーキクーラー	スケッパー

粉ふるい・・・・・・目の細かい水きりざるでもOKですが、大量になると専用のが便利です。

計量カップ・・・・・耐熱ガラス製がそのままレンジでも使えて便利。目盛りの読みやすいものを選びましょう。

のし台・麺棒・・・・まな板でもOK。麺棒はくっつきにくいものを選ぶと使いやすいです。

ケーキクーラー・・・焼きあがったお菓子を冷ますのに使います。

スケッパー・・・・パン生地を切り分けたり、ボールのクリームをさらえたりするのに便利です。

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