バナナチョコケーキ
＜バナナチョコケーキ＞の作り方です。
【材料】パウンド型１個分
・ミルクチョコレート(板チョコ)・・半分
・バナナ・・１本
・ココアパウダー(無糖)・・大さじ２
・ホットケーキミックス・・100g
・たまご Ｌ玉・・１個
・サラダオイル・・大さじ３
・さとう・・大さじ４
・牛乳・・大さじ３
【作り方】
１．バナナをフォークの背で潰す。
２．(１)にたまご・サラダオイル・さとうを入れてまぜる。
３．チョコレートを手で好きな大きさに割る。(小さめに)
４．ホットケーキミックスとココアパウダーをビニール袋に入れて
空気を入れるようにして口を閉じて混ぜ合わせる。
５．(４)の粉に(２)のバナナ玉子液を入れ、軽く混ぜ合わせたら
牛乳を入れ、なめらかになるまでヘラで混ぜる。
６．(５)に砕いたチョコを入れて軽くまぜる。
７．生地をクッキングシートを敷いた型に入れて焼く。
オーブンは180度に熱したら40分程焼く。
電子レンジは500Wの場合、４～５分 様子を見ながら加熱する。
◆画像は、生地を型に入れたあとにクルミを砕いて乗せています。
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