2014年11月の記事
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Pascal Cotat : Sancerre Les Monts Damnes 1998
寒くなった今頃飲むには時期外れなワイン（サンセール）かも、と思いつついつまでも飲まないでいるのもどうかということでセラーの片隅に残っていたパスカル・コタのレ・モン・ダネを開けることにしました。青草、ハーブ、爽やかさをイメージするソーヴィニヨン・ブランですが16年も経つと果実味が減りスモーキーな香りが支配的。味わいも平坦。フレッシュ感が持ち味のサンセールをわざわざ寝かせるのもどうかなという感想です。美味しく飲む時期を逸してしまって残念。相場の半額で売られている９７。【エントリーで、ポイント最大24倍！】（～12月3日1:59迄）サンセール・レ・モンダネ[1997]パスカル・コタ(白ワイン)[Y]早くも１３年物がリリースされています。パスカル・コタ サンセール・レ・モン・ダネ[2013]
2014.11.30
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Domaine Emilian Gillet : Vire-Clesse Quintaine 2008
数年前に戴いたワインを開けました。マコンのワインは総じて酸が弱めでライト感が前面に出がちそれでも香りが何とも上品で価格も手ごろなところが魅力です。このワインも、思いの外美味しいのでＵＰすることに。マコンだと、ラフォン、ルフレーヴ、ギュファン・エナン、ヴェルジェあたりがまだセラーに残っています。【エミリアン・ジレ】マコン・ヴィレ [2010]
2014.11.26
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Alain Burguet : Bourgogne Les Pince Vin 2008
思えば０８って結構買っていたんだなぁと。最近飲んだヴィンテージを見ると０８が多い？で、昨日開けたのがアラン・ビュルゲのレ・パンス・ヴァン。香り良し、口当たり良し。最初若干収斂味を感じましたが許容範囲。これは、これまで飲んだ０８の中でかなり上位に位置するかも。。レジョナルを越えた美味しさを昨日・今日と堪能しました。買い占めたいけど、これ以上買ってもセラーのワインを飲みきれないので諦めます、残念。ドメーヌ・アラン・ビュルゲ ブルゴーニュ・パンス・ヴァン・ルージュ [2008]750ml
2014.11.24
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さくらの山公園＠成田
成田ビューホテルで昼食を済ませ露天風呂に入り、部屋で暫し休憩したあと飛行機がよく見えるというさくらの山公園へ行ってみました。駐車場に車を止め（無料でした）坂をほんのわずか登ると成田空港や滑走路が向うに見えました。数分おきに飛び立っていく飛行機をこんな間近で見られる場所があるなんて。。望遠カメラを据えてしっかり撮影している方もいればiPad（私）で撮る人も。（笑）これまで台湾、ハワイと２回飛行機に乗っているＩちゃん、空を見て飛行機を見つけると自分が飛行機に乗ったことを話します。出来れば桜の咲くころ、今度はＩちゃんを連れて行きたいなぁと思いました。
2014.11.24
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ダイニング・ザ・トップ＠成田ビューホテル
紅葉を観た後、ランチに予約しておいた成田ビューホテルの１１Ｆフレンチダイニング・ザ・トップへ行きました。窓側の席を予約しておけばそこから成田空港が一望できます。到着、出発の飛行機を分刻みで観ることができるちょっとした穴場かも。フレンチなのにお手頃な価格のランチ行ってみると雰囲気の良いお店で寛ぎながら食事を戴くことができます。周りの会話が気にならないほどテーブルが離れているのも嬉しい。成田ビューホテル成田ビューホテルに宿泊すると駐車場が2週間ほど無料になるそうで車を利用される人にはお誂えのホテル。露天風呂があるもの嬉しいですね。
2014.11.23
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紅葉＠成田山公園
紅葉を観に成田山へ行ってきました。ＥＴＣ使って自宅から３０分、意外に近いです。成田山新勝寺は初詣に何度か出かけたことはありましたが境内（新勝寺裏）には公園があって紅葉が綺麗とのことで今回初めて公園を訪れてみることに。先ずは成田山公園北に位置する平和大塔。なんと高さ６０ｍあります。平和大塔から見下ろすと眼下には西洋庭園がありました。雄飛の滝 木漏れ日がなんとも言えないいい雰囲気を作っています。紅葉の見ごろを迎えるにはまだちょっと早く７０％くらいとのこと。公園内を散策していると英語と韓国語とロシア語が飛び交う不思議な世界と化していました。成田空港がすぐ近くなのでここを訪れる外国人は多いのでしょうね。
2014.11.23
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Christiphe Chevaux : Bourgogne 2012
２０１２のレジョナルが気に入ってヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニー、ジュヴレ・シャンベルタン等々幅広く購入したクリストフ・シュヴォー。いまのところヴィラージュまでのワインしかないのが残念なところ。1本目のしなやかさが気に入って再度開けたのですが2本目は期待したほどの味わいとまでは行きませんでした。瓶差なのか、体調なのか、温度差だったのか。。それでも輝くバーガンディレッドはワインをより美味しく見せしなやかな口当たりはワインの素性の良さを想像させます。赤：[2012] ブルゴーニュ ルージュ （クリストフ・シュヴォー）Bourgogne Rouge (Christoph Chevaux)
2014.11.23
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Henri Bonneau : Les Roulie NV
アンリ・ボノーのレ・ルーリエを開けました。これも久しぶりです。口当たりの良さは相変わらずでスルスルと飲めてしまいます。ブルゴーニュと一線を画しているところがスパイシーな香り。グルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャンといったブドウ品種の中から使われているのはグルナッシュ８０％とサンソー２０％とのこと。セラーの残りはあと３本となりました。【エントリー不要！ポイント10倍】(11/22 10:00～11/25 9:59)【合計2万円(税込)以上で1箱送料無料】ヴァン・ド・ターブル レ・ルーリエ 750ml（アンリ・ボノー）赤ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【ワイン】【GVC】【RCP】
2014.11.23
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Remoissenet : Chablis Premier Cru Fourchaume 1997
晴れている昼間は暖かいのに日が暮れると寒さを感じるようになってきました。今日は白ワインを飲もうかとルモワスネのこちらを開けました。９５と９７があったのですが９７をチョイス。抜栓して香りをかぐと、これが綺麗に薫ってきます。シャブリだけにソリッド感がまだ残っているかなと思いましたが17年も経つとこれが絶妙にこなれていて嫌な要素が一つもありません。一人で飲むにはちょっともったいなかったかな。。検索してみると９７シャブリ・フルショームはありませんでしたが９７ムルソー・ジュヌブリエールがありました。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】[1997] ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌブリエール 白 750ml ルモワスネ Meursault 1er Cru Genevrieres / Remoissenet【楽ギフ_包装】
2014.11.15
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Geantet Pansiot : Bourgogne Pinot Fin 2009
ピノ・ノアールより小粒で果皮が厚いため、より特徴の際立ったワインを造ることができるとされているピノ・ファン。「ＤＲＣのワインにも使用されています」的なコメントをよく目にしますがはたしてどれくらいピノ・ファンを使っているんでしょうね？そんなコメントも気になってパスカル・ラショーやジャンテ・パンショの特に０９レジョナルは残りをすべて買ったつもりでしたがいま楽天で検索してみますといくつかのお店に在庫があります。ひさしぶりに開けてみた０９は、以前感じた溢れる果実味が落ち着いてきた印象を受けました。そういえばパーカーさんの「Burgundy」に早めに飲んだ方が楽しめるようなことが書いてあったような。。美味しいと思えるうちにたっぷり飲んでおくのも有かもしれませんね。輪郭のはっきりしたワインを生み出すと言われる貴重な品種。[2009] ブルゴーニュ ピノ・ファン ジャンテ・パンショ Bourgogne Pinot Fin Geantet-Pansiot【楽ギフ_包装選択】
2014.11.13
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Domaine des Tours : Vin de Pays de Vaucluse 2003
久しぶりのローヌのワイン。レイヤス，フォンサレット，そしてドメーヌ・デ・トゥールの3つのドメーヌの運営に携わっているエマニュエル・レイノー。一番お手頃なドメーヌ・デ・トゥールのヴァン・ド・ペイ ヴォークリューズ０３を開けました。リリース当初から飲みやすい印象を持っていましたが11年経ったワインはよりまろやかな口当たりになっていました。たぶんドメーヌ・デ・トゥールのワインはこれで最後。ローヌのワインも結構ため込んでいるので少しずつ減らしていこうかと思います。白：[2009] ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ ブラン（ドメーヌ・デ・トゥール） Vin de Pay de Vaucluse Blanc (Domaine des Tour)
2014.11.13
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33年ぶりの全国ツアー Souvenir 2014
私より学年が１つ上で私と同じ８２年に結婚された竹内まりやさん。今年デビュー35年を迎えます。７年ぶりに今年ニューアルバムTRADをリリースされ33年ぶりにコンサートを行うとのこと。11月22日（土）から全国6都市で9公演12月20日（土）、 12月21日（日）は日本武道館でコンサートが。追加席受付は11月11日まで。コンサートに行きたいという気持ちと、Blu-rayが出たらじっくりそれを観ようという気持ちで未だに揺れています。
2014.11.08
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Jean Lallement : Champagne Brut Reserve Rosee Verzenay Grand Cru
ピノ・ノワール１００％のロゼ記念日のお祝いにジャン・ラルマンのシャンパンを開けました。パーカーさん、ジャン・ラルマンさんに☆☆☆☆☆を付けたそうでどんなシャンパンだろうと何本か購入したなかの１本です。冷蔵庫に入れて冷やしていたのですが開けようとするとコルクが飛び出そうとするほど勢いがありました。まだまだ若いです。口の中で膨らむのではなく、スーッと潮が引いていくようなイメージでアカシアの花の香りが漂います。エグリ・ウーリエのブラン・ド・ノワールほどコクは感じられずあっさり、サッパリ系の口当たり。Wine Advocate #1111 （2011-11-30） ┃レビュアー：Antonio Galloni ┃飲み頃：now-2015 The NV Brut Rose is 100% Pinot Noir from Verzenay. It is a fabulous wine endowed with tons of sheer energy and class. Layers of vibrant, beautifully delineated fruit flow effortlessly from this superb Champagne. Although it can’t be labeled as a single vintage wine, Lallement’s NV Brut Rose is 100% 2008 juice. It is a serious wine that is highly deserving of attention. Sweet, perfumed notes resonate on the finish. Dosage is 4 grams per liter. Disgorged May 2011. Anticipated maturity: 2011-2015. Lallement’s vineyards are located in Verzenay and Verzy, two villages where the Pinots are especially cool and steely. All of the wines are vinified and aged in stainless steel, and see malolactic fermentation. 【シャンパーニュ】【ドメーヌ・ジャン・ラルマン 】ヴェルズネイ・ブリュットグラン・クリュ・[NV](泡)750ml【楽ギフ_包装】【RCP】【結婚記念日】 【お中元】【HLS_DU】
2014.11.05
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Philippe Charlopin Parizot : Bourgogne 1982
ファインワインさんで購入したシャルロパン・パリゾの８２ケースで購入したワインもあと４本となりました。澱を落とすために暫く立てておいたのですが上澄みは透き通ったワインレッドでも2杯、3杯と飲み進めるとだんだんと色合いが濁ってきます。味わいは1杯目より2杯目、2杯目より3杯目の方が果実味が濃くなって旨みが増して来ます。腐葉土の枯れた香りがはじめは儚く、じわじわと現れはじめました。貴重なワインなのでまた来年この時期に味わいたいと思います。以前飲んだ時よりは旨みが減ってきた印象を持ちますが32年も経てばそれもしょうがないのでしょう。。兎にも角にも貴重なワインです。『ブルゴーニュの神様』アンリ・ジャイエ氏の愛弟子のワイン！ジュヴレイ・シャンベルタン[2009]シャルロパン・パリゾ
2014.11.03
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