小さな母さんのさらさら日記

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2008.02.25
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カテゴリ: スイーツ
伊予柑が旬ですね。母さんの好きな果物です

今年もこの伊予柑を使って美味しいマーマレード
作りました。母さんの年間行事の一つです。

難しいことは一つもありませんが、作業はとても
地味で手間はかかります・・・
でも、手作りでしか味わえないマーマレードのため
せっせと頑張るわけです

母さんはヨーグルトに入れて食べるのが好き
甘くてちょっとほろ苦、本当に美味しいんです。
お砂糖は市販のものよりずっとずっと控えめで
常温保存は向かないので全部冷凍しちゃいます。

チビ姫にもヨーグルトに混ぜ混ぜして味見させて
みましたが、口に残る皮の粒々感が嫌だったのか
ちょっと苦い味がまだ受け入れられなかったのか
・・・お気に召さなかった様子

トーストにつけて食べたパパ郎くんは大絶賛の
大人の味。チビにはまだ早かったかな。

路地物のイチゴが出始めたら、チビ姫の大好きな甘酸っぱいイチゴジャム作りまーす





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最終更新日  2008.02.25 21:58:53
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うーーー  
ミシロ-7  さん
マーマレードだ~ヽ(゜▽、゜)ノ
大好き~~~♪
でも、大人の味だよね。姫はまだいやかもね。
イチゴジャム、甘酸っぱいのは食べられるの?
ママの手作りの味は、世界一の高級プライベートレストランだね

マーマレード紅茶に入れて飲みたいなー。 (2008.02.26 00:34:17)

Re:マーマレードの季節(02/25)  
hanaっぺ♪  さん
お久しぶりです~~♪
寒いですね~、お元気ですか??
伊予柑マーマレード、おいしそ~~~♪
手作りだなんてすごいですわ!先日のパンも、上手です~~(*^^*)
片手間で作れてしまうところ・・・尊敬です(*^^*)

セントレア、お近くですか?
ワタシも飛行機見るの大好き!でも、まだ行ったことなくって~・・・。
まるは食堂のエビフライも最高ですね!(ワタシは知多の本店で頂きました!)
やっぱりセントレア、行きたい・・・。

クロックス、ウチも全員で愛用してます。
ワタシもアリスの黒持ってますよ~(^^)
歩きやすいし軽いし洗えるし、言うことナシですね!
(2008.02.26 12:48:12)

ミシロさんへ  
>マーマレードだ~ヽ(゜▽、゜)ノ
>大好き~~~♪

ミシロさんには絶対気に入ってもらえると思うんですーーーさらママ作伊予柑マーマレード☆

>でも、大人の味だよね。姫はまだいやかもね。
>イチゴジャム、甘酸っぱいのは食べられるの?

いちごは大好きなので、大丈夫です!(^^)!

>ママの手作りの味は、世界一の高級プライベートレストランだね

チビとパパ郎くんの専属シェフしてまーす♪
高級かどうかはわかりませんが・・・(~_~;)

>マーマレード紅茶に入れて飲みたいなー。

宅急便で送れるのかな、ご住所教えていただければ地方発送も特別に承ります(*^_^*) (2008.02.27 21:36:04)

hanaっぺ♪さんへ  
>お久しぶりです~~♪
>寒いですね~、お元気ですか??

遊びに来てくださってありがとうございます(*^_^*)
本当に寒いですね~冬は苦手ですが何とか元気に暮らしています☆

>伊予柑マーマレード、おいしそ~~~♪
>手作りだなんてすごいですわ!先日のパンも、上手です~~(*^^*)
>片手間で作れてしまうところ・・・尊敬です(*^^*)

いやいや~f(~_~;)そんな、恐縮です・・・
お台所でごそごそ過ごすのがストレス発散なんです。

>セントレア、お近くですか?

近くはないんです、車で1時間ちょっとドライブしました~♪

>ワタシも飛行機見るの大好き!でも、まだ行ったことなくって~・・・。

きれいで楽しいので、こちらにいらっしゃるうちに一度遊びに行かれるのおすすめします!

>まるは食堂のエビフライも最高ですね!(ワタシは知多の本店で頂きました!)
>やっぱりセントレア、行きたい・・・。

知多の本店も行きました!・・・すごく混んでますよね(>_<)
本店の近くに‘潮蔵’という姉妹店があるのご存知ですか?
エビフライは同じなのにそちらの方が雰囲気が良いのでもし機会があったら行ってみて下さい(^^)v

>クロックス、ウチも全員で愛用してます。
>ワタシもアリスの黒持ってますよ~(^^)
>歩きやすいし軽いし洗えるし、言うことナシですね!

アリスおそろいっ!(^^)!
クロックスに出会ってからは私もパパ郎くんももそればっかり、本当に履きやすいですよね。
チビの足がもう少し大きくなったら家族3人でおそろいしたいと思います♪ (2008.02.27 21:44:36)

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