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January 14, 2013

韓流おやつ・・ホットク

テーマ：食べ物あれこれ(50422)

カテゴリ：お知らせ・お買い物

コリアタウンで食べたホットクがおいしかったので、
購入して作ってみました。

$手作りセットホットクミックス 183g/Home made CAKE/ホットク(ホットック)ミックス/税込\1980...$

手作りセットホットクミックス 183g/Home made CAKE/ホットク(ホットック)ミックス/税込\1980...
価格：346円（税込、送料別）

ドンキでかって、作ってみました。

失敗しました！！！！！！！！！！！！
ふっくらしないで、かちかち粉っぽくなりました・・・
写真も撮りませんでした。あ～～～悔しい。

ドライイーストを入れるので、きっと発酵がうまくいかなかったのでしょうね。
でも、発酵０分とは書いてあったのですが・・・

最初にイーストを入れる水の温度が高かったかもしれません。
もう、次回は強力粉と米粉とイーストで作ろうと思います。

よく考えてみたら、うちにはホームベーカリーがあるではないか！
それで、やってみます。悔しいので絶対作ります。

でも、これはほしいです。