チーズとたまごのドーナッツ
リコッタチーズ 300g
卵 1個
砂糖 大さじ2
小麦粉 大さじ3
サラダ油 適宜
薄力粉 大さじ1/2
天ぷら鍋にたっぷりのサラダ油を入れ180℃まで温めておく。
リコッタチーズ、卵、砂糖、小麦粉、薄力粉をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
スプーン2本を使って一口大に丸め、(1)の油に入れていく。全てを油に入れ、きつね色になるまで揚げて出来上がり。
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