巡る季節にたね蒔いて🌿 流れる時間の中のひとり言

ローズマリーの花が咲きました

大好きなローズマリ、花の色もそうですがあの香りはなんともいえません。

とても強いハーブで、枝を切って小さな花びんに入れ
キッチンにいつも置いているのですが、すぐに根が出てきます。
鶏モモをソテーにする時、カモを料理するときに必ず使います。
花も可愛いですね。

今日はちょっと手の空いた時間に庭の草取りをしました。
スズメノカタビラは根は浅いのにしっかり広がって
裏へ行く通り道に生えていました。
根が密に生えていて一皮むくようにしないといけなかったのですが
やっときれいになりました。


乾かしていた土に米ぬか発酵液をかけいよいよ春の土いじり本格始動。
あとはふるって根や礫をとってプランターに入れ、芽の出たものを植え付けます。
あちこちにハコベやハルジオンなどの雑草がでているので抜きました。
これはホトケノザ

シソ科で春の七草にも入っています。

ほうれん草のプランターをみてみると小さな花をつけている草がありました。

これは何という草なのでしょうか。
ほうれん草はまだ抜かないのでまだそのままにしておきました。

最後の収穫となったのは里芋と小カブです。
野沢菜も少し。

里芋のおかあさんは小芋をたくさんつけて、それでもまだ芽を出そうとしています。
もう一度植えてみようかと思います。
根がかなり張っていたので一回り大きいプランターがいいかな？

収穫して食卓に上がり季節ごとの旬の味を楽しめるのも
太陽と水と地球とこの自然のおかげなんですね。
感謝して恵みをいただきながら
あらためて生まれてきたこと、こうして生きていることを得難いものと感じました。

ありがとうございます。


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