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スコーンてどんなたべもの!?
英国式のアフタヌーンティーの際には必需品のスコーン。
小麦粉や卵、バターなどシンプルな素材を調理するだけにその素材本来の味が活きている素朴で伝統的なお菓子ですが、色々な素材を加えオリジナルを作成するなど、こだわりのある方々も多いと思います。
ジャムやハチミツ、クロデッドクリームなどを真ん中で二つに割ってぬって食べてもおいしいですし、また砂糖やチョコチップなどの材料を加えたり、チーズやカボチャなどを加えたりとティータイム、朝食など色々なシチュエーションで楽しめるところも面白いところです。
このシンプル、かつ奥の深いスコーンをみなさんも一緒に作ってみませんか!
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