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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
FILEさん
のブログから「麺屋 宗sou」が新しい限定メニューを出したことを知ってしまったので、今日行ってしまった。本当は「 元祖旭川らーめん 味乃やまびこ
」へ行くつもりだったが、台所の設備の修理が長引きのようで、昨日の続きに今日も臨時休業だ。結局悩んだ上で「麺屋 宗sou」へ参った。営業が始まったばかりなのにほぼ満席の状態だ。結構調子がいいね。このエリアの店はほとんど長く続けないので、このまま行けば長く通えるのではないか。
しかし、火曜提供のゆず味の紫（ゆず味のつけ麺）も食べたいので、また悩んでしまった。結局、やはり名前は「楓」の限定メニューを注文した。カルパッチョ風混ぜ麺だということだ。メニューでは、特製香味油、特製タレ、牛もも、メンマ、卵黄を混ぜてから食べるということだ。つまり和え麺だということだ。
よくかき混ぜてから食べたら、もちもちの太麺とタレとの相性がよい。生姜またはニンニクかな、結構食欲を引き出した。生肉もうまい。しかし、大盛ができないので残念だ。スープをかけてからさらにかき混ぜて食ったら、タレが薄くなったように感じられた。
確かにオリジナルなものだし、味もうまいが、量的には残念だ。
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光右衛門さん、TB&コメントありがとうございます～♪
FILE さん
確かに大盛りできると良いですね～(^^;)
以前の限定に比べるとやや多めに感じたのですが、こちらのもともと量はそんなに多くないのでやや割高感あるかも…ですね。f(^^;) (2007.11.14 09:54:23)
以前の限定に比べるとやや多めに感じたのですが、こちらのもともと量はそんなに多くないのでやや割高感あるかも…ですね。f(^^;) (2007.11.14 09:54:23)
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