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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：豊島区
TRY大賞が発表されたばかりなので、込んでいるのではないかと思ったが、まさか土曜日の午後6時頃行列がないだけではなく、客の人数も5人ほどだった。確かに駅から離れたし、賑やかな東口より、北口のほうが居酒屋に行く人が多いが、やはり池袋としては寂しいね。
ちゃーしゅーめん大盛を注文した。事前に品達と同じような少なめだということを知っていたので、大盛を注文した。
しかし飲んだら、スープはやはりライトに過ぎるのではないか。恐らく品達よりもライトなのではないか。確かにマー油による香りが凄いが、スープはマー油に負けたように感じられる。しかも食べれば食べるほど、スープではなくマー油の味がさらに強まってきた。
大きくて、厚手のチャーシューの歯切れもよいし、味付けもちょうどよい。ストレート細麺はコシもあるし、絡めもよい。かなりレベルが高い。
しかし、問題はやはりスープであろうか。超らーめんナビで、すでに達人に指摘された。確かにどんな味を出すのが店のほうの自由と方針だ。しかし、この味はちょっと期待を裏切ったのではないだろうかね。
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