PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(71)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(386)ラーメンの食べ歩き：足立区
(83)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(29)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(140)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(353)ラーメンの食べ歩き：北区
(40)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(84)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(195)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(51)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(26)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(143)ラーメンの食べ歩き：中央区
(115)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(714)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(154)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1096)ラーメンの食べ歩き：港区
(110)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(1080)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(69)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(372)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(182)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(180)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(22)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(77)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(267)光圀の食べ歩き：そのほか
(69)光圀の食べ歩き：台湾
(279)光圀の諸国への旅
(288)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2014.11.08
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：葛飾区
土曜日だが結局やはり仕事で缶詰めになってしまった。しかもこれからこのような缶詰の状態が続いてしまいそうなので、せっかくの土曜日だからちょっと遠いところへ行こう。
と言っても亀有にしか来れないね。ニンニクを補足したいので、「ラーメン 〇菅（マルスガ）」へ。激戦区の亀有で意外と二郎インスパイアのお店が少ないが、ここの店主は二郎本店出身の方が開いた「らーめん いごっそう」で修行したということだ。わしもオープン当初からちょこちょこ通っていたが、これまでに比べ、亀有に頻繁に来なくなったので、まさか 二年ぶり とは思わなかった。
18時半に到着したらほぼ満席だが行列がないので無事に着席。ラーメン、味玉の食券を購入し、スタッフに渡し、太麺と中太麺から太麺、ニンニクましましを伝えた。 塩ラーメン なら麺が選べないらしいが、太麺の提供が始まってからここの塩味を食っていないのでよくわからん。塩と 汁なし のほかにも、味噌と辛味を提供しているが、肉の増量もできなくなった
昔に比べ、なんか二郎らしくなくなった。野菜の量がかなり減ってしまい、二郎のふつうよりも少ないようじゃ。
太麺は二郎と同じ平打ちの太麺だ。歯応えと喉越しがよいが、弾力がちょっと弱い。量が元々多くないほうだから、野菜の量が少なくなると、ひっくり返しやすくなるものの、二郎らしくないような気がする。豚骨醤油スープは濃度があるが、スープとタレの濃さは昔に比べ飲みやすくなった。と言っても、ニンニクましましなのにニンニクの味がスープに抑えられたので、ある程度の濃度が保たれていると思う。チャーシューはおいしいが、やはりもっとほしいね。
次は久しぶりの塩、未食の味噌などを食べようか。
と言っても亀有にしか来れないね。ニンニクを補足したいので、「ラーメン 〇菅（マルスガ）」へ。激戦区の亀有で意外と二郎インスパイアのお店が少ないが、ここの店主は二郎本店出身の方が開いた「らーめん いごっそう」で修行したということだ。わしもオープン当初からちょこちょこ通っていたが、これまでに比べ、亀有に頻繁に来なくなったので、まさか 二年ぶり とは思わなかった。
18時半に到着したらほぼ満席だが行列がないので無事に着席。ラーメン、味玉の食券を購入し、スタッフに渡し、太麺と中太麺から太麺、ニンニクましましを伝えた。 塩ラーメン なら麺が選べないらしいが、太麺の提供が始まってからここの塩味を食っていないのでよくわからん。塩と 汁なし のほかにも、味噌と辛味を提供しているが、肉の増量もできなくなった
昔に比べ、なんか二郎らしくなくなった。野菜の量がかなり減ってしまい、二郎のふつうよりも少ないようじゃ。
太麺は二郎と同じ平打ちの太麺だ。歯応えと喉越しがよいが、弾力がちょっと弱い。量が元々多くないほうだから、野菜の量が少なくなると、ひっくり返しやすくなるものの、二郎らしくないような気がする。豚骨醤油スープは濃度があるが、スープとタレの濃さは昔に比べ飲みやすくなった。と言っても、ニンニクましましなのにニンニクの味がスープに抑えられたので、ある程度の濃度が保たれていると思う。チャーシューはおいしいが、やはりもっとほしいね。
次は久しぶりの塩、未食の味噌などを食べようか。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：葛飾区] カテゴリの最新記事
-
26/109 麺席 一番鶏：鶏白湯 玉子、肉… 2026.05.02
-
26/108 担担麺しかないお店：金ゴマ汁な… 2026.05.01
-
26/106 らーめん 弁慶 堀切店：みそチ… 2026.04.30
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
