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2023.05.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
長谷園 かまどさん 3合
ハリオ ガラス蓋の炊飯土鍋 1合
サンヨー おどり炊き 1升 純銅仕込 9層厚釜ってやつ。(内釜の表面の色見るとステンレスにしか見えない。)
購入は2008年だったけど2007年製だと思う、ヤマダ電機で展示品45,800円(2008年当時)くらいだったと思う。
使ったお米、業務スーパーの「おぼろづき」それぞれ2合、ハリオは1.5合。
私の好みは、水分多めの柔らかいご飯。
食べ比べた結果！
私が感じた美味しさは↓
サンヨーおどり炊き > かまどさん = ハリオ でした。
おこげなんか好きじゃないし、カニ穴も別におどり炊きでも、土鍋でも、発芽玄米炊飯器でも、どれでも普通に出来るので特別土鍋が優れている訳ではない。
ついでに言えば内釜にくっついているおネバが乾燥したヒラヒラも、土鍋に限らず炊飯器でも出来ますよ。
他の方のブログやYouTubeで、「炊飯器と比べ物にならない美味しさ！土鍋で炊いた ご飯が美味い！」っての、よく見かけるんだが、昔ながらの1万円前後のマイコン炊飯器と比べてるのかな？
今だと私の購入した昔の5万円クラスの炊飯器が、3万円くらいで買えるみたいだし、ガス炊飯器や土鍋で炊いたご飯が美味いって、ただの神話化してるか思い込みだと思う。
さっき昨日と同じお米、吸水時間30分でおどり炊きでやってみて食べたら、やっぱ土鍋よりも炊飯器が美味いよなぁって思ったよ。
今日はこんなところでまた明日。
(^ ^)ﾉｼ
ハリオ ガラス蓋の炊飯土鍋 1合
サンヨー おどり炊き 1升 純銅仕込 9層厚釜ってやつ。(内釜の表面の色見るとステンレスにしか見えない。)
購入は2008年だったけど2007年製だと思う、ヤマダ電機で展示品45,800円(2008年当時)くらいだったと思う。
使ったお米、業務スーパーの「おぼろづき」それぞれ2合、ハリオは1.5合。
私の好みは、水分多めの柔らかいご飯。
食べ比べた結果！
私が感じた美味しさは↓
サンヨーおどり炊き > かまどさん = ハリオ でした。
おこげなんか好きじゃないし、カニ穴も別におどり炊きでも、土鍋でも、発芽玄米炊飯器でも、どれでも普通に出来るので特別土鍋が優れている訳ではない。
ついでに言えば内釜にくっついているおネバが乾燥したヒラヒラも、土鍋に限らず炊飯器でも出来ますよ。
他の方のブログやYouTubeで、「炊飯器と比べ物にならない美味しさ！土鍋で炊いた ご飯が美味い！」っての、よく見かけるんだが、昔ながらの1万円前後のマイコン炊飯器と比べてるのかな？
今だと私の購入した昔の5万円クラスの炊飯器が、3万円くらいで買えるみたいだし、ガス炊飯器や土鍋で炊いたご飯が美味いって、ただの神話化してるか思い込みだと思う。
さっき昨日と同じお米、吸水時間30分でおどり炊きでやってみて食べたら、やっぱ土鍋よりも炊飯器が美味いよなぁって思ったよ。
今日はこんなところでまた明日。
(^ ^)ﾉｼ
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