はじめまして☆
毎朝ミルクティーをいれてから学校にいってま～す(^^)
私は、ストレートで苦味を感じる紅茶に、特濃の牛乳をいれています。
無脂肪乳だとなんだか薄くかんじてしまって。
ストレートではディンブラが好きです♪ (October 11, 2005 05:44:23 PM)
毎朝ミルクティーをいれてから学校にいってま～す(^^)
私は、ストレートで苦味を感じる紅茶に、特濃の牛乳をいれています。
無脂肪乳だとなんだか薄くかんじてしまって。
ストレートではディンブラが好きです♪ (October 11, 2005 05:44:23 PM)
October 11, 2005
テーマ： 今日飲んだお茶(1038)
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは！ セレクトショップ/中野
です。
今日は、１０種類以上の紅茶を使ってミルクティーを
いろいろと作りました。。。
「どんな、紅茶がミルクティーに合うのか？！」
その研究をしてみましたが・・・
一番よかったのが、 ルフナ 、 キームン 、 アッサム の
3種類でした。
ミルクティーは、必ずしも、ストレートで美味しいものが
そのままミルクティーでも美味しいとは限りません。
そのため、すべての紅茶をミルクティーにして研究
結論は、「ある程度の味の濃さがあって、新芽が多い紅茶」
がもっともミルクティーにあっていたようでした。
これからも、紅茶の研究を続けます・・・
紅茶専門店「セレクトショップ」中野光崇
今日は、１０種類以上の紅茶を使ってミルクティーを
いろいろと作りました。。。
「どんな、紅茶がミルクティーに合うのか？！」
その研究をしてみましたが・・・
一番よかったのが、 ルフナ 、 キームン 、 アッサム の
3種類でした。
ミルクティーは、必ずしも、ストレートで美味しいものが
そのままミルクティーでも美味しいとは限りません。
そのため、すべての紅茶をミルクティーにして研究
結論は、「ある程度の味の濃さがあって、新芽が多い紅茶」
がもっともミルクティーにあっていたようでした。
これからも、紅茶の研究を続けます・・・
紅茶専門店「セレクトショップ」中野光崇
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Re:●(^o^)/ ルフナ紅茶 で 極上ミルクティー＾＾(10/11)
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中野光崇 紅茶専門店スタッフが描く、紅茶専門店の日常
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