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まだ5月の終わりだというのに、ソウル首都圏は30度越え・・・きょうはわが家にやぶ蚊も入ってくるし、もうなんだか夏の様相・・で、夏と言えば韓国でも冷たい麦茶(보리차=ポリチヤ)をよく飲みますが(ただ日本の麦茶よりは浅炒りのような感じで薄目のものが多いですが…)ちょっとポリ茶に飽きたらこれがおすすめ。。。옥수수차・とうもろこし茶です。トウモロコシを炒って作ったお茶なのですが、トウモロコシ独特の香ばしさがあってなかなかいいです。とうもろこしのひげを入れた옥수수 수염차・オクスス スヨムチヤも普通のオクスス茶よりちょっとマイルドな感じでこちらもおいしいですね。たまたま先日ロッテマートで30袋2000ウォンで売っていたので買ってみました。(最近、ロッテマートはOnly Priceという破格値のPB商品を売り始めて人気。わが家でも1.5L入りの1000ウォンサイダーやら3L超の3000ウォン食器洗い洗剤など愛用中です!!)安さで勝負のPB商品なので箱の中はとうもろこし茶の袋が30連でつながって入っていますパッケージの裏をみたら水出し(1Lに1袋)でも沸騰したお湯に入れて煮だす(2Lで1袋)やり方でもどちらでも大丈夫みたいです。ただ試してみたらやっぱり煮だした方がいい香りもしますしいい色も出ます。こちらが淹れ方の説明書き・・・このロッテマートのPB商品のものは原材料のトウモロコシ、アメリカ産でした。ただ日本のように遺伝子組み換えではない、云々という書き方をしないので、遺伝子組み換えのトウモロコシなのかそうでないトウモロコシなのかは判断できません。原材料名には「炒りトウモロコシ100%(トウモロコシ:美国産)」の表示が・・ちなみに「美国」は韓国ではアメリカのこと。ちなみに北の方は漢字はあまり使いませんがあえて書くと「米国」となるようです(韓国語学習者のバイブル=今でもそうなんでしょうかねえ=・小学館の「朝鮮語辞典」にも「共和国では『米国』」と書いてあります)こちらが水出しで作ったオクスス茶。ただきょうは袋を入れる前にちょこっと熱湯を入れて少し色を出したのでこの程度色が付きましたが、完全に水出しでやると1時間たってもかなり薄い色だったりします。そうそう、個人的な感じかもしれませんが常温で夏場外に置いておくと、麦茶よりなんとなく味の変化がとうもろこし茶の方が早い気がするので、できれば冷蔵庫で冷たくしておいた方がいいような気がします。暑くなるとジュースとか甘い飲み物をいっぱい飲むことが多くなりますが、そんなときオクスス茶、いいかもしれませんね。ペットボトルでもよくオクスススヨム茶なんかコンビニで売っているので、韓国にいらしたときはちょこっとおためしあれ!!毎度ご訪問ありがとうございます。よろしければ下をポチッとお願いします!▼ポリ(麦)茶もおいしいですが、韓国のとうもろこし茶も美味。とうもろこしひげ茶もマイルドでおいしいです!
2017年05月31日
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きょう連れが特売で3,900ウォンだったということで買ってきたこの韓国の柑橘系のお茶…コッセム食品「Honeyレッドチャモン」。チャモンとはグレープフルーツ。最近、南ア産などのルビー色のグレープフルーツをよくソウルでも見かけますが、ユジャ茶風にこんなお茶も売ってるんですねえ。この日は特売で3,900ウォン(ロッテスーパー・ポムソ店=ヨンシンネ駅前=販売価格)だったのですが、通常価格はもっと高いはず。1kgなので結構量があります。ちなみにグレープフルーツは米国産。ということは韓国茶というより米国茶でしょうか。こんな感じです。砂糖漬けにしたグレープフルーツが45%、そのうちグレープフルーツの含有量50%、それとグレープフルーツ濃縮液10%とのことなのでまあグレープフルーツが30%ちょっとといった感じでしょうか。お湯に混ぜると白濁します。グレープフルーツの香りも結構してきます。砂糖漬けしたからか皮の部分もこんな感じではいっています。果肉部分もこんな感じで入っています。よく混ぜてグレープフルーツ茶の完成!味は柚子茶よりはマイルドな感じで、なかなかいい感じです。ソウルも朝方は10度を切ることも多くなってきて夜になるとなんだか寒く感じるこのごろなので、体が温まるグレープフルーツ茶、おすすめです。柚子茶に飽きたら、ちょっとちがった柑橘系のお茶もどうでしょうか。 ↓ 韓国の柚子茶もいいですが日本の柚子茶もなんかおいしそう!日韓柚子茶対決ということで今度日本からも柚子茶もってこよっと!
2014年10月17日
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なんだか連れがロッテスーパーでこんなのがあるというので買ったそうで。。。あれ??特売で1個買うと1個同じものがおまけでついてくる1+1の普通のゆず茶??あら・・・柚子じゃない。ハルラボンのお茶だあ!ハルラボン茶って書いてある!済州の物産展とかではみたことありましたが、普通のスーパーでも売るようになったんですねえ。ハルラボンというのは漢字で書くと漢拏峰と書くんですが、済州島の山・漢拏山の峰のようにとんがった部分があることから命名された柑橘系果物ですが、もともとは日本原産の「でこぽん」で知られている不知火という品種の柑橘系果物です。高級果物として韓国でも知られており、昔お仕事で済州に行ったときも空港でひと箱買ってきた思い出が。みかんよりやわらかいさわやかな味わいでおいしい果物です。そんな高級なハルラボンを刻んじゃってユジャ茶みたいにするとは・・・・買ってきたロッテスーパーのホームページを見ると思ったより高くありません。セール中ということもあるんでしょうが、1kg入りのが2本で8,800ウォン!です。砂糖漬けにしたハルラボンが35%入っているようですが、そのうち50%が韓国産ハルラボンとのことですので全体からするとハルラボンの含有率は17.5%ぐらい。まあハルラボン自体が高いですからその程度のパーセンテージになっちゃうんでしょうか。蜂蜜も7%入っています。で、実際に試飲してみました。この写真だけスマホで撮ったのでちょいとピンボケですが、色的にはユジャ茶っぽい色です。ただ瓶入りのユジャ茶の場合、柚子がスライスして入っているんですが、このハルラボン茶は刻んでいるというかみじん切りっぽくなっているので飲む時にはむしろ飲みやすいかもしれません。味は柚子茶より癖がなく柔らかいハルラボンの味わいがある感じでしょうか。パンに塗って食べてもおいしかったですよ!(ユジャ茶をマーマレード代わりにするよりもおいしかったような。。。)そのうち、柚子茶とともに漢拏峰茶が店頭にふつうに並ぶ日も近いかもしれませんね。一度お試しあれ!! ↓ ハルラボン茶、楽天さんでも売っているようですね。でこぽん棒、食べてみたい!
2013年06月25日
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韓国と言えば○○茶というのが多くあります。有名どころでは柚子茶(ユジャチャ)、赤いチョウセンゴミシの実のお茶の五味子茶(オミジャチャ)などなど・・・・・先日、たまたま麦茶(韓国ではポリチャといいます。ポリが麦という意味)のティーバッグを買おうと思って売り場にいったところ、こんなお茶を見つけて買ってみました。セムピョ食品「うちのこどもがすきなキョルミョンジャ茶」!20袋入り160gで2,850ウォン!(グッドモーニングマート恩平店販売価格)普通の麦茶よりちょっとお高めでしょうか。キョルミョンジャって何なんだろうと思って調べてみると漢字では「決明子」とかいて「けつめいし」と読むんだそうです。エビスグサという植物の種らしいのですが、目にいい効果があったり、便秘などにも効果があるとか。なのでパッケージの男の子も目がぱちくりしたイラストやらその後ろに視力検査の表が描いてあるんですねえ。中を開けてみると麦茶の煮出し用ティーバッグとさほど変わりません。香りを嗅ぐとなんとなく麦茶っぽい感じもするので決明子100%ではない感じ。パッケージをみるとやはりそうでした。決明子50%(北韓産)、麦25%(国産)・・・・・・写真では一部表示がかけてしまいましたが、メーカーのHPによるとほかにトゥングルレ(ユリ科のアマドコロという植物の乾燥させた根っこで作ったお茶がトゥングルレ茶、老化防止、便秘改善などに効果があるとのこと)、玄米も入っているそうです。他社のキョルミョンジャ茶をみると100%配合のものがあるので、子ども用のためややマイルドにするために大麦や玄米など他のお茶も配分したようです。で、この決明子、北韓産と書いてあるので北朝鮮産のようです。日本には経済制裁の影響で北朝鮮産のものはほとんど入ってきませんが、韓国では干しシイタケなどの農産品や衣料品など結構身近なところで「北韓産(プッカンサン)」の表示を見かけます。実際にやかんで作ってみました。韓国の麦茶の色(日本の麦茶が深炒りで色が濃いものがおおいですが、韓国のはあまり深炒りでなく薄めの色)と似たりよったりの色で、味わいも25%麦が入っているので、なんとなく普通の麦茶とは違うかなあ、という程度ですがさっぱりしたお茶!値段も麦茶と比べると2倍ぐらいするので高めですが、さてパッケージのイラストのように目がぱちくりするぐらい目がよくなりますやら・・・・健康には良さそうなのでちょっと飲み続けてみますね! ↓ こちらのメーカーのキョルミョンジャ茶は100%キョルミョンジャ茶。大手スーパーキムズクラブのPB商品トゥングルレ茶なんかも楽天さんで売っているんですねえ。
2012年03月22日
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