おもち入り満腹みぞれ汁♪
■材料（２人分）
もち・・・・・２個
ほれんそう・・１００ｇ
鶏ささ身・・・２本
塩、こしょう・少々
★だし汁・・２カップ
★酒・・・・小さじ１
片栗粉・・・・少々
大根おろし・・２００ｇ
おろししょうが大さじ１ 1/2
しょうゆ・・・大さじ１ 1/2
■作り方
１ もちは半分に切り、オープントースターなどで焼き目がつくまで焼く。
ほうれん草は４cm長さに切る。
鶏ささ身はそぎ切りして塩、こしょうをふる。
２ 鍋に★を入れて火にかけ沸騰したら鶏ささ身に
片栗粉をまぶして加える。
再び沸騰したら灰汁を取り除き、ほうれん草を加える。
３ ほうれん草に火が通ったら軽く水気を切った大根おろし
おろししょうがを加え、しょうゆで味を調える。
４ 器にもちを入れ、３をたっぷりかける。
☆２１７Kcal
塩分 2.6g
脂質 1.1g
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