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仕事終わり帰宅後にラーメン屋さんに行きました。
丸福。
休みの日の昼によく食べて来ています。
今宵は歩いてきたんで、最初にビールと豚肉のにん肉皿。
これは丼の具材を一品料理にして。
ニンニクで炒めた豚肉がビールによく合います。
さて、ラーメン。
今回は、野菜六味噌らーめん泡系。
とてもクリーミーな味噌スープ。
でも味はしっかりとした含みのある味噌味。
そこに野菜がたっぷり乗ってます。
麺は中太。
でもとても食べやすいです。
後半は辛味噌入れて味変。
これがまた味噌スープとの相性よく違った旨さでした。
ミニ丼も注文。
ネギ塩牛タン丼。
茶碗一杯ほどの量ですが、
具沢山で食べ応えあり。
牛タンが美味いなぁ。
紅生姜をトッピングして食べました。
家の近所にはすっかり町中華の店がなくなりました。
子供の頃は、大人になったら町中華で飲んで、
〆にラーメンとチャーハンなんて、
思ったりしてたもんですが。
ウチの親父がそうだったもんで。
もう無理なのかな。
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