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2023年01月06日
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テーマ: お肉料理☆(19)
カテゴリ: 自炊
1月5日。
今日の食事は豚肉と野菜炒めです。

豚肉はブロックのものを買ってきて、
薄くもなく厚くもない程度に、
具体的な数字で表現するとだいたい
5ミリから7ミリくらいに切ります。

野菜はカット野菜で、
今回はキャベツがメインのものを買いました。

まず、豚肉を炒めます。
強火で炒めながら、塩、こしょう、
マジックソルト、ターメリック、などを
適当にふりかけます。
十分に火が通ったところで野菜を投入、
ここでまた塩とこしょうをふりかけます。

できあがりがこちらです。



味はまあこんなものかなといったところです。
豚肉と野菜炒めはこれまで何度も作ってますが、
味付けが難しいですね。
ただ、やはり、作ったり、作ってもらった食事は心を豊かにしますね。
切って並べただけとか、そういった食事はわびしいですね。

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最終更新日  2023年01月06日 00時55分24秒
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