青空と木洩れ日

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2021.07.08

久しぶりに単発の仕事

テーマ：暮らしを楽しむ(408646)

カテゴリ：イベント

先日、お誘いがあって
新型コロナ禍で自粛していた
単発の仕事を久しぶりにしました。

準備に時間がかかる仕事なので
利益的には大きくないのですが
収入はありがたいです。

準備に忙しかったのですが
空き時間にゆっくり飲物や食事がとれるように
簡単なお弁当を作りました。
急いでいたので、家にあったもので５分で作りました！

赤紫蘇漬けでくるんだ
手作り梅干し入りおむすびに
赤紫蘇梅酢で漬けた大根の即席漬けを添えたものと
フルーツサラダと
赤紫蘇ジュースです。

赤紫蘇漬け、梅干し、赤紫蘇梅酢、即席漬け、
赤紫蘇ジュースは
どれも無農薬の食材で作りましたが、
出来るだけ良い材料を使えば
簡単に美味しく出来ます。

作り方は以前のブログの
美味しいもののカテゴリーに入れてあります。

赤紫蘇漬けは初めて作ったので
味がどんな感じになるかわからなかったのですが
塩味も赤紫蘇梅酢の味も丁度良く
赤紫蘇の紫色がほんのりご飯に染まって
美味しくできました。

シンプルなお弁当ですが
可愛いホイルで包んだので
開ける時にちょっと楽しくなりました。
私が買ったのはもうないのですが
こんなのがあるようです。

べたつかない加工のおむすびとサンドイッチ専用サイズ。

抗菌＆べたつかない加工

可愛い柄

あとは家にあった
無調整大豆飲料と、ヤクルトと
乳酸菌ドリンクも。

知人二人から飲み物の差し入れも頂きました。
ちょっとした気配りって嬉しいですね。

前日夜から準備があり
当日は帰りが遅い上に荷物があったのですが
先週から降り続いていた雨が
どちらもポツンポツンとしか降らずに
傘をささなくて良かったので
とても楽で、ありがたいなと思いました。

画像をクリックすると詳細が見られます。

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