2021.12.06
テーマ： 暮らしを楽しむ(408678)
カテゴリ： 美味しいもの
先日チーズ屋さんで
5月に取れた牛乳でゴーダゴーダチーズを勧められ
そういえば以前購入した
5月の牛乳で作られたブラータが
若草の新鮮でさっぱりした味わいがして
おいしかったなと思って
小さなブロックを選んできました。
ゴーダチーズは生産量も多く
入手しやすいチーズですが
原料の牛乳や生産方法によって
かなり味が違ってきます。
私はマイルドな味のチーズが好きなので
このチーズはさっぱりとして
食べやすいと思いました。
薄く切って
ドライアプリコットと合わせても美味しいけど、
薄切りの温めたライ麦ベースのドイツパンに
スモークサーモンと
ドライアプリコットと載せて少し加熱すると
とても合います。
下は私が購入したもの。
メアコルンブロートという
アーモンド、くるみ、ヒマワリの種、白胡麻等が
入った重たいライ麦パンです。
このタイプ、甘さは全然ないひたすら素朴なパンなので
上に載せるチーズやサラミやディップで
味を引き出して
フルーツやワインの水分と上手く合わせないと
もさもさして食べにくいんです。
薄いスライス4枚の食べきりパックなので便利で
このシリーズはよく購入しています。
似たようなのでドライいちじく等が入っているのは
食べやすいです。
レビューがとても良いし多いゴーダ。
この大きさを購入する人が意外と多いのに驚き。
小さなブロックで買うよりも
ずっと経済的ではありますが…。
レビューの良いドイツパンセット。
プレッツエル入り。
画像をクリックすると詳細が見られます。
5月に取れた牛乳でゴーダゴーダチーズを勧められ
そういえば以前購入した
5月の牛乳で作られたブラータが
若草の新鮮でさっぱりした味わいがして
おいしかったなと思って
小さなブロックを選んできました。
ゴーダチーズは生産量も多く
入手しやすいチーズですが
原料の牛乳や生産方法によって
かなり味が違ってきます。
私はマイルドな味のチーズが好きなので
このチーズはさっぱりとして
食べやすいと思いました。
薄く切って
ドライアプリコットと合わせても美味しいけど、
薄切りの温めたライ麦ベースのドイツパンに
スモークサーモンと
ドライアプリコットと載せて少し加熱すると
とても合います。
下は私が購入したもの。
メアコルンブロートという
アーモンド、くるみ、ヒマワリの種、白胡麻等が
入った重たいライ麦パンです。
このタイプ、甘さは全然ないひたすら素朴なパンなので
上に載せるチーズやサラミやディップで
味を引き出して
フルーツやワインの水分と上手く合わせないと
もさもさして食べにくいんです。
薄いスライス4枚の食べきりパックなので便利で
このシリーズはよく購入しています。
似たようなのでドライいちじく等が入っているのは
食べやすいです。
レビューがとても良いし多いゴーダ。
この大きさを購入する人が意外と多いのに驚き。
小さなブロックで買うよりも
ずっと経済的ではありますが…。
レビューの良いドイツパンセット。
プレッツエル入り。
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要介護５の母との幸せな時間の中で見つけた便利な物、楽しくなる物、そして今は元気でやっていくための方法等を紹介していきたいと思っています。
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