鶏胸肉とアスパラのカラシマヨネーズ
和え物
鶏胸肉とアスパラのカラシマヨネーズ
【材料】
鶏胸肉…１枚
アスパラ…１束
たまねぎ…1/4コ
マヨネーズ
からし
【作り方】
＊鶏胸肉は塩、こしょう、お好みのスパイスをしっかりつけてグリルで両面こんがり焼き ＊ 冷めたら手で裂く
＊アスパラは塩を入れた熱湯でサッと茹で、斜め切りにする
＊たまねぎは薄切りにして水にさらす
＊からし適宜とマヨネーズをよ～く混ぜ合わせ上記を和える
からしは多目に入れた方がオイシイよ♪
アスパラがない時はきゅうりで代用してね♪
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