突然コメント失礼しますm(_ _)m

あの青いシンプルな網で、こんな美味しそうなツマミできるんですね～。
『お世話する』が適材適所みたいな言葉で笑わせてもらいました（＾∇＾）
また、お邪魔させて頂きま～す
(November 1, 2011 08:42:07 PM)

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October 28, 2011

干したい…

(4)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ある日…

近所の釣り具屋の前を夫婦で通りかかったところ、
店頭にこんなものがぶら下がってて、

しかも、なかなかな特売で
「どうしても欲しい！！！」っていう夫
釣りする訳でもないのに…？
どうしても一夜干しが作りたいって言う

やめて～
まさかベランダに
アジとかイワシとか干したりなんかした日にゃ、
隣近所さんに「あそこんチ、なんか臭くね？」
って言わるのは目に見えてるじゃない～…

でも
「どうしてもイカの一夜干しをつくりたい」って
う～ん、イカの一夜干し…？
確かにアレはさほど臭くはなかろうし～
う、美味いしね…

結局、あまりの安値とイカだったらイイかな～
って買ってあげて、
彼はそのまま「イカ」を買いに行き、
その夜、生イカを捌いて干してみたところ

翌朝、まさかの雨で…
とりあえず、家ん中にぶら提げて仕事に行って、
帰宅したところで丁度雨がやんだので
また外に干したら、
間もなく再び雨が…

雨に濡れたらなんて最悪だし、
家の中に入れたり外に出したり
結局、世話（？）すんのは私だよ。。。

窓辺にぶら提げ中…

ついでに「エリンギ」干してみた。。。

そんな私の苦労を知ってか知らずか…
この夜、良い加減に干された「一夜干し」、
私がお風呂に入ってる間に焼いて食べてた…

残りを寄せ集めて…
ちょっと、塩加減薄いかなぁ～
でも、マヨ醤油で
初めての割にはなかなかの仕上がり

苦労した甲斐があったよ

そうそう、
エリンギは
もうちょっとかな

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最終更新日 October 28, 2011 10:28:08 PM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:干したい…(10/28)

闇天さん

その網は現在、うちでは風呂の脱衣所で使われている。
小分けの段として重宝しておるのだ。はっはっは。

一軒家だったら干しても何の問題もないが、そうか、マンションだとそういう苦労もあるのだな・・・。
でもイカ美味しそうにできたねえ。ワシもそういうの食べてみたいなあ～。 (October 29, 2011 12:43:07 AM)

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Re:干したい…(10/28)

おざるんさん

私もアジの干物が作りたくて、数年前に買った（笑）
でも、もっぱら野菜を干す方に使ってるね。
それも、天日干しじゃなくて、洗濯物の乾燥室（サンルームみたいなとこ）で、雨でも除湿機かけて干してる（笑）
意外にイケると、また今度は別なのが干してみたくならない～？ (October 29, 2011 09:30:21 AM)

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Re:干したい…(10/28)

まえちゃんオヤジさん

これみて干したいという発想がすぐに浮かんでスゴイよなあ(^_^;)俺の頭には全く浮かんでこない発想やわ(^_^;)上手いこと干せて良かったなあ(^O^) (October 29, 2011 11:51:40 AM)

返事を書く

はじめまして～

kuro_kuro_kurosuke さん