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大半をジャムにしました。
後でネットでレシピを検索してみると、作り方がまちまち。
あと、苺をカットするとか丸のままとか。
我が家の場合、丸のままを砂糖を入れて放置せずそのまま即煮ました。
砂糖の分量も少な目。
早く食べ切らなきゃ傷むけれど、甘いのが苦手なのよねえ。
さっそく、ジャムを混ぜ込んでホットケーキを焼きました。
さらに今日は別のお宅からも苺を頂いてしまい、ずっと苺を食べている状態。
森永『全粒粉仕立てのビスケット』 2023.10.31
塩麹のイカ。 2020.11.09
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