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ラテンキッチンクスコ @ ペルー料理っておいしいでしょ? おじゃまします。 ペルー料理でたどり着…
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2006.12.19
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カテゴリ: モルトウィスキー

サントリー京都ビール工場と山崎蒸溜所はJRで一駅の距離。

「プレミアムモルツ講座」もそれなりに楽しめたのですが

やはりここまで来たなら山崎にも寄って(酔って?)帰ろうとタクシーで

直接行ってきました(笑)10分ぐらいで到着。

蒸溜所1

蒸溜所2

やはりここには酒造りの神が宿っているのでありましょうか。

静寂かつ神聖な雰囲気に包まれています。

さてこの日は3種類のウィスキーと原酒をティスティングしました。

ティステイング12月17日

左から山崎25年。ニューポットM。ジャパニーズオーク原酒

山崎25年は1ボトル10万円のウィスキー、ハーフオンス2000円で出してくれます。

シェリー樽の甘い香りと重厚な味わいです。

ジャパニーズオーク(ミズナラ)原酒は伽羅を思わせる木香があります。

ニューポットは樽につめる前の原酒です。エステリーな香りがつんとします。

どれも普通では滅多に味わえないものですから、こういうのは蒸溜所ならではですね。


いまの期間、山崎蒸溜所はクリスマスイルミネーション中。

16:30からサービスの山崎10年のハイボールを頂いて中庭などを散歩。

P1030672ff.jpg

なかなか充実の日曜日でありました

また行こうっと



サントリー山崎蒸溜所
大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
075-962-1423(9:30~17:00)



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Last updated  2006.12.19 15:50:59


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