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久し振りに、ちらし寿司を作った。作りはじめると簡単なんだけど、なかなか登場しなかった。干し椎茸を大量に煮ておく。冷凍しておくと、冷やし中華とかそうめんとか茶碗蒸とかにさっと使えるからね。ディスカウントショップで激安干し椎茸を買ってきたんだが。じくの部分が切り取られていてその名も「足きり椎茸」。「足きり。。。」とは!!!!!!来春、センター試験を受ける受験生がいる我が家では禁句じゃん!さっそく娘に教えてやった(爆)娘は学校でみんなに話したらしい。センター試験の日のお弁当はこれを入れるか。それにともなって、アンデルセンだったか「赤いクツ」と言う童話もあるじゃん。教会に赤いクツをはいていった為脱げなくなって足ごと切り落とすと言う話し。教会に行く途中で切り取られた足だけがダンスしているのに出会うのよ~。怖~。というわけで、しいたけ、かんぴょう、にんじん、こうやどうふ、ちりめんじゃこ、だしこぶ、を入れたちらしずし。さわら、あなご、錦糸卵などをのっけて大変美味しくいただきました。ごちそうさま~。
2003.07.29
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今日はラジオ体操当番でした。ラジオでは「東京はあいにくの天気で体育館からおおくりします」と言ってましたが、こちらはあいにくの晴天!!!日焼け止めを塗っていないのを悔やまれた朝です。ネムイ。。。。。
2003.07.26
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「おやつ200円以内」少ない金額に却って喜んでいる。だって、駄菓子やで買うしかない金額だも~ん。とはいえ、わんわん堂は遠いのよ。。。畑の間の道を通って行くんだし。。。えっ!今から行くの?ひとよんまるまる。。。。。平たく言うと「午後2時」ですわ。暑いし~。誘拐されるといけないから二人でテクテクテク。トマトが成ってるのを見たり、採り残ったキャベツを見つけたり去年までいたゴールデンリトリバーがいなくなって吼えられなくて良かった~と思ったとたんに、お隣から真っ黒いのが飛び出してきて「キャー!!!!」なんだか幼稚園のころ以来で楽しかったよ。商店街の自然食品やさんでベーグルを発見。これでサンドイッチ作ろう。また、サーモンとローストチキンとハムとオニオンとトマトとルッコラ^^そだ!ルッコラの種、蒔こうね(今でいいのか?)そして、明日もラジオ体操あるしグリコピアに行くから早めに休みましょ^^
2003.07.22
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