2003.12.17
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今日は我が家のメニューはお刺身にするのですが、
バイト先で隣の人が焼いていたお好み焼が美味しそうだったので、
いくつかレシピを思い出しながら、書きます。
【広島風】
生地はいつもの広島風。その上に湯がいたキャベツ、もやしをたっぷり。いかてんかす、ブタバラ、生いか、を載せて、焼く。
【神田川すき焼き】
生地はおなじく広島風。キャベツまでは同じ。その上に、しお＆七味味のうどんを載せ、次に牛肉、ごぼう、こんにゃく、ちくわ、ネギを甘辛く煮たものを沢山のせる。とき卵をかけて焼く。
【スジコン】
生地はごちゃ混ぜ大阪風。その上にスジニクとコンニャクを甘辛く煮たものを載せ、ねぎをたっぷりのせ、とき卵をかけて焼く。
焼きたてはめっちゃ美味しそうだが一旦サマして再びレンジでチンするわけだからどうなのかなぁ。チンした時に最高の味になるように研究されてるのかも。
恐るべし、コンビニグルメ！
バイト先で隣の人が焼いていたお好み焼が美味しそうだったので、
いくつかレシピを思い出しながら、書きます。
【広島風】
生地はいつもの広島風。その上に湯がいたキャベツ、もやしをたっぷり。いかてんかす、ブタバラ、生いか、を載せて、焼く。
【神田川すき焼き】
生地はおなじく広島風。キャベツまでは同じ。その上に、しお＆七味味のうどんを載せ、次に牛肉、ごぼう、こんにゃく、ちくわ、ネギを甘辛く煮たものを沢山のせる。とき卵をかけて焼く。
【スジコン】
生地はごちゃ混ぜ大阪風。その上にスジニクとコンニャクを甘辛く煮たものを載せ、ねぎをたっぷりのせ、とき卵をかけて焼く。
焼きたてはめっちゃ美味しそうだが一旦サマして再びレンジでチンするわけだからどうなのかなぁ。チンした時に最高の味になるように研究されてるのかも。
恐るべし、コンビニグルメ！
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