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すまーふはなこ
エジプトでの生活と子育てと旅行を、漫画で紹介しています。
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Comments
「日本年金機構」か…
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ひでわくさんさん
甘い物 (´-∀-｀；)…
Fugu-chanさん
らくだのエジプト日記 らくだせんせいさん
How do you like 埃… Nefertariさん
strange boat ボミンゴさん
Khabar baik! さとう… ERIATOSHIさん
ぽるとがる日記 ぽるとがる小町さん
クロてんマジック miralinさん
健康バンザイ lunaearthさん
にゃんこミータとお… えん３１２さん
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ひでわくさんさん甘い物 (´-∀-｀；)…
Fugu-chanさんらくだのエジプト日記 らくだせんせいさん
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クロてんマジック miralinさん
健康バンザイ lunaearthさん
にゃんこミータとお… えん３１２さん
2008.01.25
テーマ： ☆エジプト☆(471)
カテゴリ： エジプトで食べる
1月19日の話です。
日本でもサトウキビを食べることもあるかもしれませんが・・
マレーシアでもサトウキビジュースありましたが・・
私はどっちも始めてでした。
ザイトゥーンの教会の周辺と、
ムカタン・ヒルへ向かう途中の町に、サトウキビ売ってました。
でも、車でそのエリアを走り去ると、全然見かけなかったので
その日特にコプト教徒の人の為に、出てたんでしょうか？
エピファニー（Ephanｙ）という祝日、エジプトでは休日には
なっていないです。
エピファニーについては→ エピファニー
エピファニーはキリスト教の祝日で、コプト教は1月19日ですが
（カレンダーによっては1月20日になっている）
カトリック教会は1月6日で、世界各地で慣習は様々らしいです。
ここエジプトのコプト教徒は、この日に何を食べるのか？
教会の人とドライバーさんは、魚、サトウキビ、ミカンというので、
漫画にも描きましたが・・・
私の持っている
「Egyotian Customs and Festivals」（カイロアメリカン大学 press）
によると、サトウキビのサの字もなく、
イモ（タロイモかcolocasia＜サトイモ科＞）と玉ねぎと
牛肉を煮たシチューのような料理（’Ul’as）を食べる。
この日に、このイモ料理食べないと朝起きた時に頭がなくなってる！
という言い伝えがある！！とまで載っているんだけど・・・
教会の人に聞いたら、「イモ？？」と、否定された。
（英語が通じなかった可能性もかなり高いが・・）
そして、コプト教徒の旦那の会社の同僚に聞いたら、
なにを食べるか知らん！と言われたんですけど・・・！
なぜなの？これって・・・ホントは何を食べるの？？
ご存じの方、教えて下さい！！（謎かけてすみません）
ネットで調べたら、フランスではエピファニーに
「ガレット・デ・ロア」というお菓子を食べるらしく、
なかに、フェーブという陶器でできた人形をひとつ入れて焼き、
それが入っていた人は、王様として1年間幸せなれるというもの。
このフェーブが、結構コレクター魂をくすぐる代物。
大きさ2～3センチで、すっごくかわいい！
ちなみに、これは古代エジプトバージョンのフェーブ↓
私が持ってる、スマーフのフェーブ↓
（私はスマーフコレクター・・自慢ではない。あほです。・・汗）
サトウキビからなぜか
コレクター自慢になってしまいましたが・・（大汗）
ムカタン・ヒルの教会です↓
下は、手前の町にあった、アートなブランコ。
なんだか、いろいろもらったマタレイア近辺＆教会の旅でしたが、
サトウキビくれた若者たちに、全部食べれそうになかったので
申し出を丁重にお断りしてたのですが・・・
「あげるよ！だって俺たちエジプト人だから！」
（give you! That’s why we are Egyptian!!）)
と、さわやかスマイル。
（顔消してるからスマイルだか何だかわからないですね・・汗）
親切でフレンドリーなエジプトの人と触れ合えた旅でもありました。
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クリックよろしくお願いします。
日本でもサトウキビを食べることもあるかもしれませんが・・
マレーシアでもサトウキビジュースありましたが・・
私はどっちも始めてでした。
ザイトゥーンの教会の周辺と、
ムカタン・ヒルへ向かう途中の町に、サトウキビ売ってました。
でも、車でそのエリアを走り去ると、全然見かけなかったので
その日特にコプト教徒の人の為に、出てたんでしょうか？
エピファニー（Ephanｙ）という祝日、エジプトでは休日には
なっていないです。
エピファニーについては→ エピファニー
エピファニーはキリスト教の祝日で、コプト教は1月19日ですが
（カレンダーによっては1月20日になっている）
カトリック教会は1月6日で、世界各地で慣習は様々らしいです。
ここエジプトのコプト教徒は、この日に何を食べるのか？
教会の人とドライバーさんは、魚、サトウキビ、ミカンというので、
漫画にも描きましたが・・・
私の持っている
「Egyotian Customs and Festivals」（カイロアメリカン大学 press）
によると、サトウキビのサの字もなく、
イモ（タロイモかcolocasia＜サトイモ科＞）と玉ねぎと
牛肉を煮たシチューのような料理（’Ul’as）を食べる。
この日に、このイモ料理食べないと朝起きた時に頭がなくなってる！
という言い伝えがある！！とまで載っているんだけど・・・
教会の人に聞いたら、「イモ？？」と、否定された。
（英語が通じなかった可能性もかなり高いが・・）
そして、コプト教徒の旦那の会社の同僚に聞いたら、
なにを食べるか知らん！と言われたんですけど・・・！
なぜなの？これって・・・ホントは何を食べるの？？
ご存じの方、教えて下さい！！（謎かけてすみません）
ネットで調べたら、フランスではエピファニーに
「ガレット・デ・ロア」というお菓子を食べるらしく、
なかに、フェーブという陶器でできた人形をひとつ入れて焼き、
それが入っていた人は、王様として1年間幸せなれるというもの。
このフェーブが、結構コレクター魂をくすぐる代物。
大きさ2～3センチで、すっごくかわいい！
ちなみに、これは古代エジプトバージョンのフェーブ↓
私が持ってる、スマーフのフェーブ↓
（私はスマーフコレクター・・自慢ではない。あほです。・・汗）
サトウキビからなぜか
コレクター自慢になってしまいましたが・・（大汗）
ムカタン・ヒルの教会です↓
下は、手前の町にあった、アートなブランコ。
なんだか、いろいろもらったマタレイア近辺＆教会の旅でしたが、
サトウキビくれた若者たちに、全部食べれそうになかったので
申し出を丁重にお断りしてたのですが・・・
「あげるよ！だって俺たちエジプト人だから！」
（give you! That’s why we are Egyptian!!）)
と、さわやかスマイル。
（顔消してるからスマイルだか何だかわからないですね・・汗）
親切でフレンドリーなエジプトの人と触れ合えた旅でもありました。
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Re:棒を食べる？(01/25)
まろ さん
フェーブ可愛いですね♪他にもあるんですか？是非見てみたい～と思いました。
(2008.01.26 04:43:29)
ムカタン・ヒルの教会
Nefertari
さん
欲しい！
mai＠KL さん
そのエジプト版フェーブは買ったの？ミイラのやつ欲しいなぁ～。
ガレット・デ・ロア、昔焼いた事があるよ。フェーブは持っていなかったから何も入れずに焼いたけれど。スマーフのフェーブもかわいい！
相変わらず、３兄弟は嫌々お伴するのね！笑
家は結局今週末もぐーたらしそうな感じだわ。。。 (2008.01.26 10:22:42)
ガレット・デ・ロア、昔焼いた事があるよ。フェーブは持っていなかったから何も入れずに焼いたけれど。スマーフのフェーブもかわいい！
相変わらず、３兄弟は嫌々お伴するのね！笑
家は結局今週末もぐーたらしそうな感じだわ。。。 (2008.01.26 10:22:42)
サトウキビジュース
のの。 さん
このモカッタムにある教会って、洞窟の中（？）にある教会ですよね。
前から行きたいと思いつつ機会がなかったので、羨ましいです。
サトウキビのジュ－ス、ほんのりと甘くて私も大好きですよ。なんたって安いですしね。 (2008.01.26 16:57:07)
前から行きたいと思いつつ機会がなかったので、羨ましいです。
サトウキビのジュ－ス、ほんのりと甘くて私も大好きですよ。なんたって安いですしね。 (2008.01.26 16:57:07)
Re:棒を食べる？(01/25)
tougei1013
さん
Re[1]:棒を食べる？(01/25)
すまーふはなこ
さん
まろさん
＞コメントありがとうございました！
フェーブ可愛いですよね！私はスマーフのしか持っていませんが・・今の所・・
オークションやネット専門店で、いろんな種類のを見ることできます。すっごくかわいいのが満載です。
ネット専門店より、ヤフーオークションのほうが、「フェーヴ」で検索したら、たっくさんかわいいのがでてきます！
私も、ほかのも欲しくなってしまいました・・・。
Nefertariさん
＞「CAIRO The Family Guide」(The American University Cairo Press)に載ってました。
この本、いろんなところで売ってます！来埃及されたら、ぜひご一読を！！お勧めです！
mai@KLさん
＞まだ手元にないのだけど・・エジプト版が欲しくて、オークションで入札してしまったわ！
ガレット・デ・ロアと聞いて、mai@KLちゃんなら知ってると思ったけど、そればかりか焼いたことあるのね！！さすが！！まろさんにも書いたけど、オークションに山のようにかわいいのがあるよ！！
私も落札しても、送り先は日本だけど・・
結局週末はお出かけしないのね～～
出かけてストレスたまるよりいいよ！！
うちは家にいるとストレスたまるから・・・
(2008.01.27 02:29:47)
＞コメントありがとうございました！
フェーブ可愛いですよね！私はスマーフのしか持っていませんが・・今の所・・
オークションやネット専門店で、いろんな種類のを見ることできます。すっごくかわいいのが満載です。
ネット専門店より、ヤフーオークションのほうが、「フェーヴ」で検索したら、たっくさんかわいいのがでてきます！
私も、ほかのも欲しくなってしまいました・・・。
Nefertariさん
＞「CAIRO The Family Guide」(The American University Cairo Press)に載ってました。
この本、いろんなところで売ってます！来埃及されたら、ぜひご一読を！！お勧めです！
mai@KLさん
＞まだ手元にないのだけど・・エジプト版が欲しくて、オークションで入札してしまったわ！
ガレット・デ・ロアと聞いて、mai@KLちゃんなら知ってると思ったけど、そればかりか焼いたことあるのね！！さすが！！まろさんにも書いたけど、オークションに山のようにかわいいのがあるよ！！
私も落札しても、送り先は日本だけど・・
結局週末はお出かけしないのね～～
出かけてストレスたまるよりいいよ！！
うちは家にいるとストレスたまるから・・・
(2008.01.27 02:29:47)
Re:
すまーふはなこ
さん
のの。さん
＞ええ～！！
のの。さんが、カイロで行ったことない所があるということに驚いてしまいました・・すみません。
マニアな場所をよくご存じなので！！
サトウキビジュース、おいしいですよね！！！
よかった・・おいしいと感じるのは、私の味音痴のせいじゃありませんよね～～
ちょっとレモングラスっぽいと思ったです。
tougei1013さん
＞フェーブ、現に結構コレクターいるみたいです～
ホント、調べたら山のように色々なかわいい種類があって、見境なしのコレクターの私は、欲しくなってしまいました。
でも、これ以上収集物が増えると置き場所がないのでぐっと我慢し・・・でも上にも書きましたが、エジプト版だけはゲットしてしまおうかな・・と思ってます・・。 (2008.01.27 02:30:33)
＞ええ～！！
のの。さんが、カイロで行ったことない所があるということに驚いてしまいました・・すみません。
マニアな場所をよくご存じなので！！
サトウキビジュース、おいしいですよね！！！
よかった・・おいしいと感じるのは、私の味音痴のせいじゃありませんよね～～
ちょっとレモングラスっぽいと思ったです。
tougei1013さん
＞フェーブ、現に結構コレクターいるみたいです～
ホント、調べたら山のように色々なかわいい種類があって、見境なしのコレクターの私は、欲しくなってしまいました。
でも、これ以上収集物が増えると置き場所がないのでぐっと我慢し・・・でも上にも書きましたが、エジプト版だけはゲットしてしまおうかな・・と思ってます・・。 (2008.01.27 02:30:33)
Re:棒を食べる？(01/25)
さやきーな さん
サトウキビ，うちの母が，『昔はよくおやつ代わりに食べたわよ．』と言っていたのを思い出しました．
あの長いのを機械に突っ込んでジュースにするんですよね．
私，苦手．．．．まずいと思う．．．（笑）
あのジョッキが，出てくると，恐ろしくて．．．．
だって，断ると悪いし．
みんな美味しそうに飲むんだもん．．．（涙）
で，後ろから旦那にこっそり渡して飲んでもらいました（二杯も飲めるってすごい！！）
私にはゴーモンです（笑） (2008.01.27 16:27:42)
あの長いのを機械に突っ込んでジュースにするんですよね．
私，苦手．．．．まずいと思う．．．（笑）
あのジョッキが，出てくると，恐ろしくて．．．．
だって，断ると悪いし．
みんな美味しそうに飲むんだもん．．．（涙）
で，後ろから旦那にこっそり渡して飲んでもらいました（二杯も飲めるってすごい！！）
私にはゴーモンです（笑） (2008.01.27 16:27:42)
Re[1]:棒を食べる？(01/25)
すまーふはなこ
さん
さやきーなさん
＞さやきーなさんは、サトウキビ・ジュース、ダメですか？夏ならもっとおいしいのに・・っと思ってしまいました。
サトウキビ・ジュースに使うサトウキビはむいてない皮ごと、ガーっとミキサーにかけるのですね！
繊維たっぷりですね・・ (2008.01.28 01:35:26)
＞さやきーなさんは、サトウキビ・ジュース、ダメですか？夏ならもっとおいしいのに・・っと思ってしまいました。
サトウキビ・ジュースに使うサトウキビはむいてない皮ごと、ガーっとミキサーにかけるのですね！
繊維たっぷりですね・・ (2008.01.28 01:35:26)
こちらからー。
bagu さん
またメール調子悪いのでこっちから。
例の件、至急探すのでもう少しお待ち下さいね。
さとうきびジュースは天然の甘さ（当たり前？）だしキンキンに冷やして飲むの好きです。暑い時にピタリ♪ (2008.01.28 17:17:18)
例の件、至急探すのでもう少しお待ち下さいね。
さとうきびジュースは天然の甘さ（当たり前？）だしキンキンに冷やして飲むの好きです。暑い時にピタリ♪ (2008.01.28 17:17:18)
砂糖きびジュース大好き
らくだ さん
私は砂糖きびジュース大好きです! あの穏やかな甘さがいいし、鉄分とか、ミネラルとか、入っていそうな感じがします。(砂糖きびから取った黒砂糖を見ると、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅を含むとのこと。 奄美大島ではさとうきび酢というのもあるそうですね。) ジュース屋さんに行くと、ミキサーじゃなくて、砂糖きび専用の絞り器(かなり大きい)のがあって、棒のまま突っ込んで絞っていました。絞りかすは、やはり棒状ですが、ぺちゃんこでした。
こんな絞り機もエジプトで初めて見て、なんだか、感動したことを覚えています。
パパさんの感動ポーズが可愛いですね。子供さんの文句顔も可愛いけれど。
(2008.01.28 21:54:53)
こんな絞り機もエジプトで初めて見て、なんだか、感動したことを覚えています。
パパさんの感動ポーズが可愛いですね。子供さんの文句顔も可愛いけれど。
(2008.01.28 21:54:53)
Re:こちらからー。(01/25)
すまーふはなこ
さん
baguさん
＞例の件、了解しました。よろしくお願いします。
サトウキビジュース、やっぱり暑い時にあいそうですよね！夏に又飲みたいです。冬でもいいけど・・近所に売ってなくて・・・
らくださん
＞らくださんも、サトウキビジュース美味しい派ですね！！よかった！これで3票入ったです。味音痴関係なかった・・（笑）
ちょっぴり体によさそうな気はしてたのですが、確かに沖縄の黒砂糖、栄養素が満載だから、本当に良いかもしれませんね！！探してまた飲んでみようと思います！
それにその、サトウキビジュース専用の絞り機なんてあるんですね！
既に絞られてるものを出されたので、見ませんでした。好奇心おばさんの私、次回飲む時は絞り機にも注目したいです！！ (2008.01.28 23:22:19)
＞例の件、了解しました。よろしくお願いします。
サトウキビジュース、やっぱり暑い時にあいそうですよね！夏に又飲みたいです。冬でもいいけど・・近所に売ってなくて・・・
らくださん
＞らくださんも、サトウキビジュース美味しい派ですね！！よかった！これで3票入ったです。味音痴関係なかった・・（笑）
ちょっぴり体によさそうな気はしてたのですが、確かに沖縄の黒砂糖、栄養素が満載だから、本当に良いかもしれませんね！！探してまた飲んでみようと思います！
それにその、サトウキビジュース専用の絞り機なんてあるんですね！
既に絞られてるものを出されたので、見ませんでした。好奇心おばさんの私、次回飲む時は絞り機にも注目したいです！！ (2008.01.28 23:22:19)
サトウキビジュースに1票！
たけまま さん
サトウキビジュース好きに1票！と、言っても私ではなく主人が好きなのです。缶のはいまいちだけど、マーケットなどで飲むのはおいしいそうです。台湾ではよくかじっていたと言っている。
マレーシアでもしぼってる機械あったよ。パスタマシンみたいに2本のローラーにはさんでつぶして絞る。ミキサーにかけたら繊維がすごくて大変では？
申し訳ないが私は青臭い味がして（緑茶に砂糖入れたみたいな感じ）あまり好きではないです。マレーシアの人が飲むバリ？（麦みたいな粒が入っているジュース）のほうが好きです。 (2008.01.29 21:53:53)
マレーシアでもしぼってる機械あったよ。パスタマシンみたいに2本のローラーにはさんでつぶして絞る。ミキサーにかけたら繊維がすごくて大変では？
申し訳ないが私は青臭い味がして（緑茶に砂糖入れたみたいな感じ）あまり好きではないです。マレーシアの人が飲むバリ？（麦みたいな粒が入っているジュース）のほうが好きです。 (2008.01.29 21:53:53)
Re:サトウキビジュースに1票！(01/25)
すまーふはなこ
さん
たけままさん
＞マレーシアにもいろんなところにあったよね！
でも、その機械は見てないや。
サトウキビジュース、旦那さん好きなのね！
ローカル系全然OKだもんね。
バリジュース・・知らないよ。
もしかして、あの薬の香りがするピンクのジュース？
大抵のものは大丈夫だけど、あれはダメだったわ。
ご飯はたくさん食べたけど、そういえば飲み物系はあんまり飲んでないかも。
豆乳ばっかり飲んでたような・・・。
一緒に市場で飲んだよね！！あの豆乳がまた飲みたいよ～！！ (2008.01.30 05:31:56)
＞マレーシアにもいろんなところにあったよね！
でも、その機械は見てないや。
サトウキビジュース、旦那さん好きなのね！
ローカル系全然OKだもんね。
バリジュース・・知らないよ。
もしかして、あの薬の香りがするピンクのジュース？
大抵のものは大丈夫だけど、あれはダメだったわ。
ご飯はたくさん食べたけど、そういえば飲み物系はあんまり飲んでないかも。
豆乳ばっかり飲んでたような・・・。
一緒に市場で飲んだよね！！あの豆乳がまた飲みたいよ～！！ (2008.01.30 05:31:56)
Epiphanyの日に食べるもの
らくだ さん
知りあいのコプトの方に聞いてみました。
オレンジ(burt'aan)と、砂糖きび('asab)と、タロイモ('ul'aas)を食べるそうです。魚は食べないといっていました。
もしかしたら、カイロでも、地域や家族によって違うのでしょうか?
(2008.01.31 21:49:29)
オレンジ(burt'aan)と、砂糖きび('asab)と、タロイモ('ul'aas)を食べるそうです。魚は食べないといっていました。
もしかしたら、カイロでも、地域や家族によって違うのでしょうか?
(2008.01.31 21:49:29)
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