こんにちは♪
写真は早朝に撮ったものです。
夏に比べて、日差しがやらかくなった気がしますよ。
壷のある花壇では、エキナセア、フロックスがまだ花を咲かせています。
開花期間が本当に長い！でも、もうそろそろ終わりの時期。
ミソハギはまだまだ元気ですよ。
アプローチに、最近作ったコスモスの寄せ植えを飾りました。
コスモスを飾ると、すっかり秋らしくなります。
門入り口付近のアプローチの様子。
今年の夏の我が家のメインカラーは“ピンク”でした。
ペチュニア、サフィニア、日々草・・・すべてピンク系で統一。
さて、今年の冬のメインカラーは何色にしようかな♪
気持ちはもうパンジー、ビオラに移りつつあります。
先日、“沼南”道の駅に行った時に買ってきた食材です。
フルーツパプリカ、サラダにんじん、グリーントマトジャム。
早速、頂きます♪
“カラフルサラダ”
野菜そのままの味を堪能。
バジルソースを付けて頂きました～。
サラダにんじんはとても甘くて、味が濃かったです。
コリコリコリ♪歯ざわりが楽しい！
新鮮で身体に良い物を食べると、
身体の細胞がプチプチ言って、喜ぶ感じがします。（笑）
このフルーツパプリカには、うんちくが書いてありました。
以下が詳細です。
“フルーツパプリカ”とは甘くてフルーツ感覚で食べる新感覚のパプリカ。
色ごとに栄養価の特色があります。
赤・・・βーカロテンとカプサイシンで動脈硬化の予防＆老化防止。
黄・・・ビタミンCはレモンの１．５倍強に相当！
橙・・・体内でビタミンAに変身するβーカロテンは風邪予防に！
緑・・・クロロフィルはコレステロール低下の強い見方に！
なるほど、生でも十分に甘かったのですが、
種が口に当たって、ちょっと食べにくかったです。
加熱してみることにしました。
ポークソテーの付け合せに。
フルーツパプリカ、サラダにんじんはグリルで焼きました。
加熱すると甘みが増して、さらに美味しい！
フルーツパプリカは加熱すると、ヘタ以外丸ごと食べられます。
グリーントマトジャムは、ヨーグルトに入れて頂きました。
後味にトマトの風味がします。
甘酸っぱくて、美味しかった♪
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春を待ち侘びて・・・ 2012/03/06 コメント(6)
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クリスマスローズが開花しています。 2012/01/12 コメント(13)
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今年もどうぞ宜しくお願いします♪ 2012/01/07 コメント(12)
エントランスのアプローチ ステキですね～
お花に囲まれてて 行って来ますもただいまも気分が良さそう！
フルーツパプリカとグリーントマトジャム…初めてです
私は赤と黄色を沢山食べないと！
気になる情報満載の素敵なブログ～
お気に入りに加えさせていただきますね！
またお邪魔させていただきますので
これからもよろしくお願いします＾＾
(2010/09/22 08:47:01 AM)
お洒落なアプローチですね～。
壺が素敵だわ！！
お料理も楽しまれて、丁寧に毎日を暮していらっしゃるのですね。
とっても楽しいブログ、又、遊びに来させて下さいね。
わたしも、このパプリカ、食べてみたいです。
おもちゃみたいに可愛い～！！ (2010/09/22 09:12:27 AM)
ガーデニングのしがいありますね。
写真もすごく上手に撮っていて参考にしたいです。
カメラはやはりデジイチでしょうか？ (2010/09/22 12:45:31 PM)
嬉しいコメントをありがとうございます。
我が家は地植えスペースがあまりないので、鉢植えでお花を楽しんでいます。
鉢がどんどん増えてしまうのが、悩みの種です。（＾-＾；）
ブログは園芸をメインに日常の何気ない出来事なども書いています。
日々を書き留めておこうと思って始めたブログです。
こちらこそ、よろしくお願いします。
私もお気に入りに登録させて頂きますね♪ (2010/09/24 09:59:18 AM)
私は野菜が大好きなので、見た事の無いめずらしい野菜は必ず試します。
自分なりにアイディアを出してお料理をするのが大好きです。
フルーツパプリカ！とっても美味しかったですよ～♪
また是非、遊びに来て下さいね。 (2010/09/24 10:08:54 AM)
お褒めの言葉もいただき、俄然やる気が出ました。ｐ(＾－＾)ｐ
カメラは5年前のデジカメなのですよ～。
デジイチは持っていませんが、シャッター音に重みがあって大好きです。カッコイイですよね。
(2010/09/24 10:17:03 AM)
