イチゴ大福
＊＊＊ 材 料 ＊＊＊
★ 白玉粉 130g
★ 砂糖 120g
★ 水 180cc
片栗粉 適量
こしあん 240g （20g×12ｺ）市販のもので十分です
いちご 12粒 （今回は小粒のものを使用します。）
１．こしあんを小分けにして、いちごの周りにつけます。
２．★の材料を耐熱ボールに入れ、かき混ぜます。
このとき白玉粉の粒が完全には溶けませんが気にしません
３．耐熱ボールにラップをして、２分間レンジにかけます。
レンジから出し、かき混ぜます。
４．３を２回繰り返します。
５．まな板に片栗粉をまぶします。
６．耐熱ボールから取り出し、個数分に分け
あんで包んだイチゴを包みます。
※ 数や大きさなどは好きに調整してしてください
写真はデジカメがないので取れません・・・あしからず
白玉粉を買ったら200gでした。
我が家には大食い怪獣一匹と少食怪獣一匹の計二匹の怪獣がいるため
全部を使いました。そのため、レシピとは分量が違ってきましたが
すべてアバウトにやっちゃいました。
翌日残ったものを食べましたが堅くなりませんでした。
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