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2008年04月22日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝はなまるマーケットで、「塩そぼろ」についてやっていました
初めて聞く 「塩そぼろ」。かなり万能的に｣使えるみたいで例えば、
・ポテトサラダ
・パスタ
などなど他にも合う料理は沢山あると思います
ソフィ～も今度作ってみよー
｛材料｝
・合いびき肉 ・塩 ・砂糖 ・お酒
｛作り方｝
1、合いびき肉の余分な脂を取るために一度、沸騰したお湯の中に入れ、肉が白くなったら取り出す。
2、取り出した肉フライパンで炒めながら同時に、しお、砂糖、お酒を入れていく。そのとき、水分がなくなるまで炒めるのがポイント
3,水分がなくなるまで炒めたら、熱が冷めてからタッパに入れて冷凍庫に入れる。
よりパラパラにする為に、冷凍庫に入れてから2時間後に一度取り出しタッパを振ることで肉が固まらないで、パラパラになるみたいです。
皆さん是非お試しください
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Re:塩そぼろ(04/22)
パイン♪２１７
さん
Re:塩そぼろ(04/22)
☆てぃみ☆
さん
いいっすねぇ～(^^♪今度挑戦してみる(*^^)v
(2008年04月22日 09時47分41秒)
Re:塩そぼろ(04/22)
おにチャン☆
さん
ソフィーさんパエリア作ってくださいよっ(#^.^#)♪笑★
(2008年04月22日 09時54分26秒)
Re:塩そぼろ(04/22)
ＬＯＶＥ1016
さん
塩そぼろってはじめて聞きました(~o~)今度作ってみたいです☆どんな味なのかなー(^^♪
(2008年04月22日 09時55分19秒)
Re:こんにちは
ごはんどうめい
さん
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