黒蜜パン
《黒蜜パン》（1斤分）
| A黒砂糖 | 60g |
| A低脂肪牛乳 | 100cc |
| A醤油 | 小さじ1+1/2 |
| A卵 | 1/2個 |
| 強力粉 | 250g |
| 上新粉 | 30g |
| 塩 | なし |
| スキムミルク | 大さじ1 |
| マーガリン | 25g |
| ドライイースト | 小さじ１ |
Aの卵以外の材料をお鍋で混ぜ合わせ黒砂糖を溶かし常温になったら卵を加え、合わせて200ccになるようにします。
足らなければ牛乳かお水を足してください。
こちらはハッピーさんに教えていただいたレシピのそららバージョンです。
本家黒蜜レシピは こちら 。
お醤油使用でかなり「和」テイストが強く、優しい甘さがお気に入りの1品です
牛乳に浸しながら食べると美味しいの
軽くトーストするとお醤油のお味が引き立ちます。
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