ポン酒日記

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2007年02月11日
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ん～～まい！

(4)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は純米の搾り。

モロミの泡の上がりぐあいも良く（２５日の日記参照）
分析値も理想通り
モロミ日数もいい感じで、おいしくない訳がない。

手をかけた分、お酒はちゃんと応えてくれるんですね。

今日は麹もないのでゆっくり寝れる。
もう一杯呑もうっと。^^
純米





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最終更新日  2007年02月11日 22時59分29秒
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