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SAKAE香港
香港でレストラングループ代表を目指して奮闘する惣菜店社長の日記。 事業。仲間。家族。。。私に関っている事は出来るだけ全てお伝えしたいと思っています。
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2007年11月14日
カテゴリ： 食べ物、飲み物、パパのお料理
香港で大概の物は食べれるようになったが、これだけは食べれません。
日本でも売っているのではないかと思う。
なんて言葉で例えたらいいのだろう。。。
｢腐った豚肉を酒麹とシンナーで5年以上熟成、腸詰にして、更に1ヶ月
以上十分に乾燥させた味｣（長い！）（笑） といえばいいだろうか。
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Re:中国サラミ(11/14)
prizebonbon
さん
うーむ、販売方法ひとつ見ても、空気中の色々なエキスが吸収されていそうですね。
その昔、白ゴマ揚げ饅頭が屋台で売っていたので喜んで買ったら、あんこが入っていなくて悲しい思いをしました。あれってナンだったんでしょう？？？
(2007年11月14日 13時53分32秒)
その昔、白ゴマ揚げ饅頭が屋台で売っていたので喜んで買ったら、あんこが入っていなくて悲しい思いをしました。あれってナンだったんでしょう？？？
(2007年11月14日 13時53分32秒)
Re[1]:中国サラミ(11/14)
SOZAI親父
さん
prizebonbonさん
鰻頭＝中に何故なにも無いの？＝日本人
鰻頭＝何故なにかを入れてしまうの？＝中国&香港人
じゃないですかね？事務所のローカルスタッフの話を聞くとそう判断してしまいました。
あれは上に甘ーい練乳を付けて食べるんですよ。
中華レストランでも食後のデザートに出てきます。
かえって思いっきり胃がもたれますが。。。
(2007年11月14日 14時23分52秒)
鰻頭＝中に何故なにも無いの？＝日本人
鰻頭＝何故なにかを入れてしまうの？＝中国&香港人
じゃないですかね？事務所のローカルスタッフの話を聞くとそう判断してしまいました。
あれは上に甘ーい練乳を付けて食べるんですよ。
中華レストランでも食後のデザートに出てきます。
かえって思いっきり胃がもたれますが。。。
(2007年11月14日 14時23分52秒)
驚き
Mac Nakata
さん
Re:驚き(11/14)
SOZAI親父
さん
Mac Nakataさん
ご訪問ありがとうございます。
Macさんのブログは2回ほど訪問させていただきました。
私は40歳で独立し、現在43歳です。
また色々な情報お届けします。楽しみにしていてください。
(2007年11月14日 19時38分40秒)
ご訪問ありがとうございます。
Macさんのブログは2回ほど訪問させていただきました。
私は40歳で独立し、現在43歳です。
また色々な情報お届けします。楽しみにしていてください。
(2007年11月14日 19時38分40秒)
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